茄汁秋葵
<p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201408/10/1407671397329.jpg" style="float:none;" title="01_副本.jpg"/></center></p><p>休假了，好开心。</p><p>不用主持节目，不用审片审稿，不用网站值班，这是怎样的一种幸福呢？</p><p>20多天的假期，除了回乌鲁木齐看望父母之外，剩下的时间可以外出，做美食，看电影，玩游戏。O(∩_∩)O</p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201408/10/14076713991276.jpg" title="02_副本.jpg" style="font-family: arial, helvetica, sans-serif; white-space: normal; float: none; "/></center> </p><p>——可是，没搞懂这个秋葵为什么是紫色的。不过是纯绿色无污染的蔬菜，好像是50元一斤呢。</p><p>做了个茄汁秋葵，很简单的原料和调料。</p><p>秋葵也没有焯水，而是直接就那样和番茄一起炒了。</p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201408/10/14076714022649.jpg" title="03_副本.jpg" style="font-family: arial, helvetica, sans-serif; white-space: normal; float: none; "/></center> </p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201408/10/14076713918624.jpg" title="步骤图.jpg" style="font-family: arial, helvetica, sans-serif; white-space: normal; float: none; "/></center> </p><p>材料：秋葵，番茄。</p><p>调料：盐。</p><p>1、秋葵、番茄分别洗净改刀备用。</p><p>2、热锅冷油，油热后入番茄翻炒至汤汁浓稠。</p><p>3、入秋葵翻炒，加入适量的水烧开。</p><p>4、调入盐，收汁至茄汁浓稠起锅。</p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201408/10/14076714001040.jpg" title="04_副本.jpg" style="font-family: arial, helvetica, sans-serif; white-space: normal; float: none; "/></center> </p><p>Ps：</p><p>1、很多人做秋葵都要先焯水，建议在焯水时尽量保留秋葵中的液汁，营养价值很高。我就那样切好后和番茄一起炒，营养保留得很完整啊。</p><p>2、没放番茄沙司、鸡精、糖这些调料，如果喜欢也可以放。</p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201408/10/14076714045709.jpg" title="05_副本.jpg" style="font-family: arial, helvetica, sans-serif; white-space: normal; float: none; "/></center> </p>
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