【翻糖饼干】甜蜜再亲子时间
<p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201408/10/1407690506162.jpg" style="float:none;" title="照片 3 (1).JPG"/></center></p><p></p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201408/10/1407690511530.jpg" style="float:none;" title="照片 4 (1).JPG"/></center></p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201408/10/14076905139227.jpg" style="float:none;" title="照片 4.JPG"/></center></p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201408/10/14076905307991.jpg" style="float:none;" title="照片 5.JPG"/></center></p><p></p><p></p><p></p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201408/10/14076905892925.jpg" style="float:none;" title="照片 2 (1).JPG"/></center></p><p></p><p>找个周末</p><p>和孩子一起</p><p>坐在窗前</p><p>聊聊一周的趣事</p><p>做做惹人爱的翻糖饼干</p><p>享受自家的私密小日子：）</p><p></p><p><strong>材料：</strong></p><p>姜饼：低筋粉150g 黄油50g 红糖40g 蜂蜜30g 鸡蛋1/2个 姜粉3g 肉桂粉1g </p><p>小苏打1g </p><p></p><p>翻糖：翻糖膏250g 白油少许 食用色素若干 饼干模具若干</p><p></p><p><strong>步骤：</strong></p><p>1、所有面粉过筛备用。</p><p>2、红糖过筛，取出粗糙颗粒，过筛后的红糖倒入筛过的面粉里</p><p>3、面粉内加入鸡蛋和蜂蜜，搅拌均匀</p><p>4、将融化的黄油液体倒入面糊内，揉成光滑的面团</p><p>5、面团放冰箱冷藏，醒30分钟</p><p>6、把松弛好的面团擀成3cm厚的面皮</p><p>7、用饼干模具压出需要的形状</p><p>8、烤箱预热180度，烤10-15分钟即可。出炉，晾凉备用。</p><p>9、翻糖膏室温软化，或放微波炉里加热软化</p><p>10、分成小的翻糖面团</p><p>11、用牙签蘸取不同的颜色在每个面团上，将颜色揉匀，做成不同颜色的面团，看起来像橡皮泥：）</p><p>12、将糖面团擀成2cm后的面皮，根据饼干的形状，用相同的模具压出形状</p><p>13、用一点开水稀释一点翻糖膏，用作黏贴糖皮和饼干</p><p>14、在饼干表面刷稀释的翻糖液，再将相同形状的糖皮覆盖在表面，同理可以用不同的工具和颜色来装饰饼干，做出属于自己的翻糖小作品。</p><p>15、所有作品做完，待饼干表面翻糖硬化后，就可以装袋送人，或自己食用。</p><p></p> {:4_92:} 路过，拿分，走人…… 友情帮顶
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