【乌的楼蒸鸡蛋】--你从未见过的世界上最小的乌贼
<p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201408/12/14078048515572.jpg" style="" title="1.jpg"/></center></p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201408/12/14078048533835.jpg" style="" title="2.jpg"/></center></p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201408/12/14078048545054.jpg" style="" title="3.jpg"/></center></p><p>“乌的楼”是我们当地的土话称呼海里最小的乌贼，这个海里面最小的乌贼具体书名称之为—-雏乌贼。</p><p> </p><p>世界上所有的乌贼中，最小的要算是雏乌贼了。它的身长不超过1.5厘米，和一颗花生的大小差不多，体重只有0.1克。这种超小型的乌贼生活在大海的水草里，其模样同一般的乌贼非常相似，只是背上多了一个吸盘，可以吸附在水草上，不致被海水冲走。平时它在水草上休息，一旦发现猎物便突然出击，吃饱后，又回到水草上安静地休息，等待下一个猎物。</p><p> </p><p>这种海里最小的乌贼的食用方法，在我们当地最常见的就是与鸡蛋混合一起蒸制食用，味道是非常非常的鲜美，入口时乌的楼中的汤汁瞬间暴发，十分的鲜浓，因为有鸡蛋的配合口感也非常的细腻、软滑，是一道不可多得的美味。</p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201408/12/14078048556815.jpg" style="" title="4.jpg"/></center></p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201408/12/1407804855706.jpg" style="" title="5.jpg"/></center></p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201408/12/14078048561159.jpg" style="" title="6.jpg"/></center></p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201408/12/14078048577927.jpg" style="" title="7.jpg"/></center></p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201408/12/14078048583575.jpg" style="" title="8.jpg"/></center></p><p>【乌的楼蒸鸡蛋的材料】</p><p>主料：乌的楼500克</p><p>副料：鸡蛋2枚、香菜、小红椒、大葱</p><p>调料：盐、花生油</p><p> </p><p> </p><p> </p><p>【乌的楼蒸鸡蛋的做法】</p><p>1、香菜、大葱、小红椒切末备用；</p><p>2、取一容器，将乌的楼、鸡蛋、香菜、大葱、小红椒混合一起；</p><p>3、加入适量的盐和花生油；</p><p>4、充分搅拌均匀后倒入一深盘中；</p><p>5、放入蒸锅，水开后蒸制20分钟即可。</p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201408/12/14078048593630.jpg" style="" title="9.jpg"/></center></p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201408/12/14078048612395.jpg" style="" title="10.jpg"/></center></p><p>【厨房小贴士】</p><p>1、乌的楼本身含有水份，在搅拌时不需要加水；</p><p>2、乌的楼本身带有海水咸味，所以以在加盐时要适量；</p><p>3、蒸制的时间要以量的多少决定。</p><p></p>
页:
[1]