bragmaeneve 发表于 2014-11-14 23:58:32

猪皮冻


                                                <p>&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;肉皮的营养价值是很高的，尤其对女性来说更是美容佳品.含有丰富的胶原蛋白，对减皱美容有特效。</p><p>&nbsp;</p><p><center><img style="FLOAT: none" title="20140811_122050.jpg" src="http://i3.meishichina.com/attachment/201408/12/14078521108136.jpg"/></center></p><p><center><img style="FLOAT: none" title="20140811_122115.jpg" src="http://i3.meishichina.com/attachment/201408/12/14078521125741.jpg"/></center></p><p>&nbsp;1、锅内加水，放入肉皮煮熟，晾凉后去干净肥肉和猪毛，切成小条。</p><p><center><img style="FLOAT: none" title="20140807_080741.jpg" src="http://i3.meishichina.com/attachment/201408/12/14078518321398.jpg"/></center>&nbsp;&nbsp;<center><img style="FLOAT: none" title="20140807_084029.jpg" src="http://i3.meishichina.com/attachment/201408/12/14078518341135.jpg"/></center></p><p>&nbsp;</p><p>2、肉皮放入高压锅肉，放入八角、香叶、姜，加入水泡过面。开火压15—20分钟，待气阀自己落下，打开锅，把洗好的杞子放入锅内，再烧开一次即可。</p><p><center><img style="FLOAT: none" title="20140807_084929.jpg" src="http://i3.meishichina.com/attachment/201408/12/14078518341838.jpg"/></center>&nbsp; <center><img style="FLOAT: none" title="20140807_104702.jpg" src="http://i3.meishichina.com/attachment/201408/12/14078518358742.jpg"/></center></p><p>3、将煮好的肉皮放入保鲜盒中，冷却后放入冰箱冷藏室，冷藏。吃的时候取出切片，然后用酱油、葱花、辣椒油、醋做成味碟，蘸着吃即可。</p><p><center><img style="FLOAT: none" title="20140807_105213.jpg" src="http://i3.meishichina.com/attachment/201408/12/1407851836366.jpg"/></center></p><p>&nbsp;</p>                                       
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