港式招牌甜品-------芒果白雪黑糯米甜甜
<p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201408/14/14079901847789.jpg" title="IMG_3514_副本.jpg"/></center></p><p>人常说,爱吃甜食的人脾气都不坏,</p><p>她们的坏情绪可以被巧克力、蛋糕、布丁、奶酪等一切甜美的食物代谢殆尽。</p><p>才女张爱玲也对冰淇凌、蛋糕等甜品“爱不释口”,</p><p>其实女人和甜品有着诸多共同点。</p><p>女孩子每到吃甜品的时候,就会多出一个胃来,再多也吃得下。</p><p></p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201408/14/14079902725796.jpg" title="IMG_3521_副本.jpg"/></center></p><p>港式甜品店在北京也有很多,</p><p>我们吃的比较多的是杨枝甘露、芒果班戟、双皮奶、布丁等等,</p><p>我今天做的是人气极旺的一款甜品----芒果白雪黑糯米甜甜,</p><p>带着冰砂感觉的奶汁里浸着黑糯米,</p><p>再配上半只芒果,凉凉甜甜,香香糯糯,超赞!</p><p>我敢打赌没有一个人会失望的。</p><p>只要够馋,肯花心思,自己在家也能做出港式甜品店的招牌甜品,</p><p>在家DIY更实惠一些,自己做的东西有料又放心。</p><p></p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201408/14/14079903599579.jpg" title="IMG_3524_副本.jpg"/></center></p><p>【材料】</p><p>芒果1个、黑米80克、芒果冰激凌30克、椰浆100ML、淡奶油20ML、</p><p>细砂糖10克。</p><p>【做法】</p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201408/14/1407990469404.jpg" title="IMG_3519_副本_副本.jpg"/></center></p><p>1、准备材料</p><p>2、黑米提前浸泡2小时,加水将黑米煮熟。</p><p>3、黑米饭晾凉后,用手蘸点水,搓成圆球。</p><p>4、取一只碗放入芒果冰激凌、椰浆,牛奶、淡奶油混合。</p><p>5、用搅拌机打出泡沫。</p><p>6、芒果对剖切成两片,再切成菠萝形花纹。</p><p>7、将搓好的黑米球放到碗里。</p><p>8、轻轻的导入搅拌好的牛奶混合物,并将泡沫轻铺在表面。</p><p></p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201408/14/14079910682568.jpg" title="IMG_3510_副本.jpg"/></center></p><p>【贴士】</p><p>1、黑米必须提前泡2小时以上,黑米一定要蒸熟。</p><p>2、揉黑米团的时候,手沾清水可以防粘。</p><p>3、冰激凌,奶油,椰浆打的时候起泡沫即可,不要打太久了。</p><p>4、冰激凌最好用芒果,或者香草的。</p><p></p>
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