盛开的黄玫瑰
<p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201408/15/1408064662660.jpg" title="南瓜包 053_副本_副本.jpg" style="font-family: arial, helvetica, sans-serif; white-space: normal; float: none;"/></center></p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201408/15/1408064648921.jpg" style="float:none;" title="南瓜包 056-11_副本.jpg"/></center></p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201408/15/14080646576253.jpg" style="float:none;" title="南瓜包 007-1_副本.jpg"/></center></p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201408/15/14080646693568.jpg" style="float:none;" title="南瓜包 054_副本.jpg"/></center></p><p></p><p>南瓜营养丰富，富含多种微量元素，南瓜能保护胃黏膜，帮助消化。常吃南瓜还能防治糖尿病、降低血糖、消除致癌物质、促进生长发育。用南瓜做出的食品往往倍受众人的宠爱。用南瓜与面粉做出了娇艳的黄玫瑰，简直被它的美妙惊艳了！</p><p>原材料： 普通面粉600g 去皮南瓜400g 酵母5g </p><p>制作方法：</p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201408/15/14080647518680.jpg" title="南瓜-副本.jpg"/></center></p><p>1、 南瓜洗净切半将瓜子抠出，去皮切成小块。用微波炉或者蒸锅蒸熟，</p><p>2、 用铲子搅成泥状晾凉备用。</p><p>3、 酵母用水融化倒入面粉里，</p><p>4、 再将凉好的南瓜泥倒入面盆中，用刮刀或筷子拌匀，</p><p>5、 再用手和成光滑的面团，面盆盖上保鲜膜保湿，放温暖处醒发。</p><p>6、 发至2倍大时基础工作就完成了。</p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201408/15/14080647801937.jpg" title="南瓜包 031_副本_副本.jpg"/></center></p><p>7、 面团取出后反复揉搓10分钟左右使面团表面很光滑。</p><p>8、 将面团搓成长条切成20g一个的面团，</p><p>9、 将小面团擀成圆皮每5个一组顺序排放，间隔62.5px由下往上卷起，在中间位置用筷子压一下（有助于扩张），卷好后在中间位置压一下。</p><p>10、在一切两段断面朝向。用手稍加整理就成。</p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201408/15/14080648007149.jpg" title="南瓜包 044-1组合_副本.jpg"/></center></p><p>11、锅里放水将生胚放入盖上盖，如果是冬季就将锅里的水预热到温将成型的面团放入进行再次醒发。中间留足膨胀的空隙20分钟后大火至开锅转中小火20分钟就蒸熟了</p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201408/15/14080648252199.jpg" title="南瓜包 051_副本.jpg"/></center></p><p>12、关火焖5分钟开盖取出俏丽的玫瑰花，出锅放盖帘上晾凉。</p><p>醒的时间一定要够，否则发的不起。冬季放在温水锅里有助于加快醒发速度。大火开锅后一定转中小火，关火后不要急着打开盖，焖上3-5分钟再开盖，会避免塌陷憋气现象发生。</p><p></p>
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