【苏泊尔鲜呼吸IH电压力锅试用报告】香菇粟米煨土鸡
<p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201408/15/14080725262297.jpg" title="DSC_1069_副本.jpg" style="font-family: arial, helvetica, sans-serif; white-space: normal; float: none; "/></center> </p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201408/15/14080725223092.jpg" title="DSC_1042_副本.jpg" style="font-family: arial, helvetica, sans-serif; white-space: normal; float: none; "/></center> </p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201408/15/14080725214204.jpg" title="14_副本.jpg" style="font-family: arial, helvetica, sans-serif; white-space: normal; float: none; "/></center> </p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201408/15/14080725238850.jpg" title="DSC_1055_副本.jpg" style="font-family: arial, helvetica, sans-serif; white-space: normal; float: none; "/></center> </p><p></p><p>首先感谢同城网给了我这次新产品“苏泊尔鲜呼吸IH电压力锅”的试用机会。</p><p>赶在这款“神器”首发之日，也来发布我的第一篇试用心得——</p><p></p><p>先晒产品——</p><p>打开包装的第一眼，我就被它的外观吸引了。我从未见过如此漂亮的电饭锅、压力锅以及电压力锅！</p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201408/15/14080699074201.jpg" style="float:none;" title="1.jpg"/></center></p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201408/15/14080699087435.jpg" style="float:none;" title="2.jpg"/></center></p><p></p><p>高科技含量的内在品质，才是它的更吸引人的地方——</p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201408/15/14080699105513.jpg" style="float:none;" title="3.jpg"/></center></p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201408/15/14080699123694.jpg" style="float:none;" title="4.jpg"/></center></p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201408/15/14080699145135.jpg" style="float:none;" title="5.jpg"/></center></p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201408/15/14080699157909.jpg" style="float:none;" title="6.jpg"/></center></p><p>配件齐全——</p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201408/15/14080699176127.jpg" style="float:none;" title="7.jpg"/></center></p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201408/15/14080699188743.jpg" style="float:none;" title="8.jpg"/></center></p><p>触摸式控制面板，一目了然，方便操作；</p><p>尤其是接通电源后，手指轻轻一触，迅速高亮显示，堪称“惊艳”——</p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201408/15/14080699201547.jpg" style="float:none;" title="9.jpg"/></center></p><p></p><p>再说试用心得——</p><p>这款鲜呼吸IH电压力锅，其最精彩的看点在于“不加味精一样鲜”，“鲜呼吸烹饪技术”、“精控火候”和“IH快火力”，能让食材在烹饪过程中犹如按摩般呼吸吐纳，唤醒食材本身的鲜味，提鲜风味氨基酸提升58%，调料吸收率提升37%，由此达到“不加味精一样鲜”的完美烹饪效果！</p><p>在各项小功能中，特别实用的还有中途加菜、快速排气和大火收汁；“压力调节”功能更是给了“煮妇”们更多发挥和创造的空间。</p><p></p><p>为了试验它的“不加味精一样鲜”的高技术技能，我决定先用它煲一锅鸡汤。</p><p>鸡汤，是我家最爱喝的汤。通常我会用土鸡煲汤，调味料也往往放到最少。煲汤的工具是砂锅或铸铁锅，一般煲一锅上好的老鸡汤，没有2、3个钟头是不行的。守着一个砂锅，慢慢煨一锅鸡汤，固然很是悠然，但却不得不在油烟机的轰轰声中度过一个上午或下午。这时候开油烟机，抽的其实不是油烟，而是煤气燃烧的废气，不得不为之。</p><p>现代研究证明，用高压锅煲汤比用砂锅细火慢炖更能减少食物营养流失，但一般高压锅的问题是食材容易软烂、汤却不够鲜。这也是大家不愿意用高压锅煲靓汤的主要原因。</p><p>苏泊尔鲜呼吸IH电压力锅的“鲜呼吸烹饪技术”很好地解决了这个问题——这是在我用40分钟煲出一锅鲜香爽口的老鸡汤后的真切感受！</p><p>一只老母鸡，几朵香菇、一根甜玉米，调料就只有生姜和盐；</p><p>中途加菜，既增加了食物的营养，又不至于像一般压力锅那样会蔬菜炖到毫无口感的糊状；</p><p>用时40分钟，除了加菜完全不必操心；</p><p>没有油烟机的轰轰声，也不用不停看锅搅拌；</p><p>只等程序结束，一锅鲜香扑鼻、汤清色洌的鸡汤端上桌来——</p><p>煲汤也能变得如此简单！</p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201408/15/14080725277794.jpg" title="DSC_1073_副本.jpg" style="font-family: arial, helvetica, sans-serif; white-space: normal; float: none; "/></center> </p><p></p><p>————————————————————————————————————</p><p></p><p>香菇粟米煨土鸡</p><p></p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201408/15/1408072529943.jpg" title="DSC_1081_副本.jpg" style="font-family: arial, helvetica, sans-serif; white-space: normal; float: none; "/></center> </p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201408/15/14080725308451.jpg" title="DSC_1084_副本.jpg" style="font-family: arial, helvetica, sans-serif; white-space: normal; float: none; "/></center> </p><p></p><p>材料：</p><p>土鸡1只（宰杀清洗后净重1000g左右），清水适量；</p><p>香菇6朵；甜玉米棒1根；</p><p>老姜数片；盐适量</p><p></p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201408/15/14080725183937.jpg" style="float:none;" title="1.jpg"/></center></p><p></p><p>做法：</p><p>1、土鸡治净，剪去鸡尾巴，折断鸡腿塞入鸡腹，鸡头也别要了；</p><p>2、凉水入锅，中大火加热至水沸腾，保持2、3分钟，出净血沫和污物，其间不断将开水浇在鸡身上，焯好后捞出整鸡，清洗干净备用；（不论用什么锅煲汤，鸡都要先焯水，才能保证鸡汤清冽没有杂质）；</p><p>3、香菇洗净打花刀；玉米棒切大块儿；生姜切片；</p><p>4、将洗净的整鸡放进苏泊尔鲜呼吸IH电压力锅的内锅，加入足量清水（比最高水位线低一些，留出放蔬菜的空间）和姜片；</p><p>5、将内锅放进电压力锅中；</p><p>6、盖上锅盖，开合旋钮扭到关闭状态；接通电源，依次按“食材选择——鸡鸭类”、“烹饪方式——煲汤”、“压力调节——60”，尤其别忘了按“中途加菜”键；</p><p>7、按“开始”键；</p><p>8、烹饪过程开始，时间显示“40分钟”倒计时；（可以去玩一会了）</p><p>9、烹饪至倒计时“10分钟”时，蜂鸣器响起，开始自动排气，排气结束后蜂鸣器再次响起，这时打开锅盖，加入香菇和玉米棒；</p><p>10、加入适量盐调味，少量多次加，可以尝一尝，调出适合的口味；盖上锅盖，压力锅自动开始继续烹饪；</p><p>11、烹饪结束后，蜂鸣器响起，压力锅开始自动排气；</p><p>12、排气结束后，打开锅盖，即可享用！可以用筷子试试，能轻松扎透就是熟透了！</p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201408/15/14080725208405.jpg" style="float:none;" title="2_副本_副本.jpg"/></center></p><p></p><p>出锅前来个特写——</p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201408/15/14080725213179.jpg" style="float:none;" title="DSC_1041_副本.jpg"/></center></p><p></p><p>鸡肉熟儿不烂，仍然很有嚼劲；</p><p>汤清而鲜，更有玉米棒的清甜爽口；</p><p>没有添加任何鲜味剂，食材本身的鲜味儿被很好地提升出来！</p><p></p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201408/15/14080725233170.jpg" style="float:none;" title="DSC_1051_副本.jpg"/></center></p><p></p><p>没想到用电压力锅也能煲出鲜美爽口的靓汤！</p><p>以后煲汤做饭更方便了！</p><p>感谢高科技，感谢苏泊尔，感谢同城网！</p><p></p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201408/15/14080725256300.jpg" style="float:none;" title="DSC_1062_副本.jpg"/></center></p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201408/15/14080725297035.jpg" style="float:none;" title="DSC_1080_副本.jpg"/></center></p><p></p><p></p><p></p><p></p><p></p><p></p><p></p>
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