白果西芹炒胡萝卜
<p><center><img style="FLOAT: none" title="DSC02598_副本.jpg" src="http://i3.meishichina.com/attachment/201408/11/14077464799269.jpg"/></center></p><p> </p><p><center><img style="FLOAT: none" title="DSC02601_副本.jpg" src="http://i3.meishichina.com/attachment/201408/11/14077465252043.jpg"/></center></p><p> </p><p>西芹含有芹菜油，富含蛋白质、碳水化合物、矿物质及多种维生素等营养物质，具有降血压、镇静、健胃、利尿等疗效。</p><p>银杏具有通畅血管、改善大脑功能、延缓大脑衰老、增强记忆能力、治疗老年痴呆症和脑供血不足等作用。</p><p>据科学研究表明，胡萝卜最大的优点在于其含有丰富的α-胡萝卜素，人体中的血液含α-胡萝卜素浓度越高，对预防DNA的异常变化效果很强，人们提前发生各种疾病而死亡的危险就越小，也就越有希望健康长寿。</p><p> </p><p><center><img style="FLOAT: none" title="DSC02602_副本.jpg" src="http://i3.meishichina.com/attachment/201408/11/14077465278496.jpg"/></center></p><p> </p><p>原料：白果15克、西芹100克、胡萝卜50克</p><p>配料：油20毫升、盐适量、水淀粉30毫升、鸡粉少许</p><p>做法：</p><p>1、准备原料；</p><p>2、胡萝卜去皮切丁，西芹除去老筋洗净切成小条状，白果买的的袋装的，冲一下就可以了；</p><p>3、锅内入适量油，入蒜碎炒香，入白果；</p><p>4、接着入胡萝卜丁同炒；</p><p>5、最后入西芹同炒片刻，入盐和鸡粉调味，再倒入水淀粉勾薄芡即可；</p><p>6、盛盘出锅。</p><p><center><img style="FLOAT: none" title="DSC02579_副本_副本.jpg" src="http://i3.meishichina.com/attachment/201408/11/14077464631888.jpg"/></center></p><p> </p><p>{小贴士}：</p><p>1、白果有微毒，多食易发生中毒现象，每人每天吃几粒即可；</p><p>2、此菜适合大火快炒，最后勾芡以使菜品更加清亮。</p><p> </p><p><center><img style="FLOAT: none" title="DSC02599_副本.jpg" src="http://i3.meishichina.com/attachment/201408/11/14077465033562.jpg"/></center></p><p> </p><p><center><img style="FLOAT: none" title="DSC02600_副本.jpg" src="http://i3.meishichina.com/attachment/201408/11/14077465226432.jpg"/></center></p><p> </p><p> </p><p> </p><p> </p>
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