灰色的鱼鱼 发表于 2014-6-24 01:57:46

简单快手菜——《凉拌红油金针菇》


                                                <p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201408/16/14081744989693.jpg" style="float:none;" title="IMG_20140815_184447_副本.jpg"/></center></p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201408/16/14081745092849.jpg" style="float:none;" title="rgrfg.jpg"/></center></p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201408/16/14081745243429.jpg" style="float:none;" title="IMG_20140815_184657_副本.jpg"/></center></p><p></p><p>&nbsp;主料：金针菇 &nbsp; 黄瓜</p><p>&nbsp;配料：胡萝卜 &nbsp; &nbsp;大蒜</p><p>&nbsp;调料：生抽 &nbsp; &nbsp; 香醋 &nbsp; &nbsp; 白糖 &nbsp; &nbsp;味精 &nbsp; &nbsp;盐 &nbsp; &nbsp;红油辣椒 &nbsp; 花椒</p><p>&nbsp;步骤：</p><p>&nbsp;1.准备食材，金针菇洗干净，黄瓜，胡萝卜切成细丝，蒜切成末，生抽，米醋，红油辣椒，味精，白糖，盐。</p><p>&nbsp;2.金针菇，胡萝卜焯一下水。</p><p>&nbsp;3.拿出来过凉水，在挤干水分。</p><p>&nbsp;4.热锅凉油，放几粒花椒炸麻油。（也可以不要花椒）</p><p>&nbsp;5.炸好的油倒入蒜末碗里。</p><p>&nbsp;6.放盐，味精，白糖，生抽，米醋，红油辣椒调一个碗汁。（红油辣椒是我提前做好了的）</p><p>&nbsp;7.碗汁。</p><p>&nbsp;8.&nbsp;把金针菇，胡萝卜，黄瓜丝放入一个干净的容器里面，倒入碗汁拌匀即可。</p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201408/16/14081749099946.jpg" style="float:none;" title="IMG_20140815_175605_副本_副本.jpg"/></center></p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201408/16/14081749124826.jpg" style="float:none;" title="IMG_20140815_184447_副本.jpg"/></center></p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201408/16/14081752696280.jpg" title="IMG_20140815_184332_副本.jpg"/></center></p><p></p>                                       
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