松软馨香的【苹果肉桂蛋糕】
<p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201408/18/14083247495003.jpg" title="DSC06837-2.jpg" style="font-family: arial, helvetica, sans-serif; white-space: normal; float: none; "/></center> </p><p></p><p>这是一款具有松软湿滑口感的蛋糕，吃起来有苹果和肉桂的馨香。</p><p></p><p>苹果用小火煮5分钟，使水分蒸发，苹果的酸味更强烈，吃起来有脆脆的口感。</p><p></p><p>【<strong>苹果肉桂蛋糕</strong>】</p><p></p><p><strong>材料</strong>：鸡蛋3个，砂糖100g，香草精数滴，盐1/8小勺，油120g，低筋粉180g，泡打粉1小勺，苹果2个，肉桂粉1大勺。</p><p></p><p>1.准备好原材料。</p><p>2.苹果切片，加一勺砂糖和肉桂粉，放小锅里煮5分钟。</p><p>3.煮好的苹果冷却备用。</p><p>4.面粉和泡打粉过筛两次备用。</p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201408/18/14083248107311.jpg" title="a.jpg"/></center></p><p></p><p>5.将鸡蛋放置室温状态30分钟，打入蛋盆中。</p><p>6.分次加入砂糖至蛋液，搅打。</p><p>7.滴入香草精，搅打至蛋液膨胀，颜色发白。</p><p>8.加入玉米油或葵花籽油，搅拌均匀。</p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201408/18/14083247475053.jpg" style="float:none;" title="b.jpg"/></center></p><p>9.将过筛的面粉，筛入蛋糊中，拌匀至无干面粉。</p><p>10.将煮好的苹果倒入面糊中。</p><p>11.用橡皮刮刀拌匀。</p><p>12.将做好的蛋糕糊，倒入8寸圆形模具中，用刮刀抹平表面。</p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201408/18/1408324747309.jpg" style="float:none;" title="c.jpg"/></center></p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201408/18/14083247481980.jpg" style="float:none;" title="d.jpg"/></center></p><p>13.烤箱预热160度，将模具放入。</p><p>14.上下火，50分钟左右即可。</p><p>15.取出烤好的蛋糕。</p><p>16.轻推模具硅胶部分，便可轻松脱模。</p><p></p><p></p><p></p>
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