饭菜一锅出-----【腊肠土豆焖饭】
<p> 腊肠土豆焖饭</p><p> </p><p> 忙的时候来不及买菜，就用家里剩的菜菜焖饭吃，饭菜一锅出，既省事，家人也喜欢吃，我们这做饭的主妇也算轻松一回，不用大热天还在厨房里汗流浃背捣鼓。冰箱里有冻着的腊肠，看看还有几个土豆、一个红椒、就是这些啦，做腊肠土豆焖饭吃，还别说挺好吃，米饭晶莹剔透，粒粒分明，吸收了腊肠的香味，土豆粉粉糯糯的，儿子吃了好大一碗呢！</p><p> </p><p><center><img style="FLOAT: none" title="土豆腊肠焖饭1.jpg" src="http://i3.meishichina.com/attachment/201408/20/14085069395600.jpg"/></center></p><p><center><img style="FLOAT: none" title="土豆腊肠焖饭2.jpg" src="http://i3.meishichina.com/attachment/201408/20/1408506945839.jpg"/></center></p><p><center><img style="FLOAT: none" title="土豆腊肠焖饭3.jpg" src="http://i3.meishichina.com/attachment/201408/20/14085069517773.jpg"/></center></p><p><center><img style="FLOAT: none" title="土豆腊肠焖饭4.jpg" src="http://i3.meishichina.com/attachment/201408/20/14085069577724.jpg"/></center></p><p> </p><p>原料：东北大米3杯，自制腊肠3根，小土豆5个，红椒少许，姜末少许，玉米油适量，味极鲜酱油适量，盐少许，温水适量。</p><p>做法：1.2、准备原料，土豆洗净去皮，腊肠温水洗净，浸泡30分钟，红椒洗净去蒂去籽，洗净的红椒切碎，生姜去皮洗净切末；</p><p>3.4、土豆切丁，泡好的腊肠切丁，炒锅放少许油，放入姜末炒香；</p><p><center><img style="FLOAT: none" title="土豆腊肠焖饭过程图1.jpg" src="http://i3.meishichina.com/attachment/201408/20/14085069624286.jpg"/></center></p><p>5.6、小火放入腊肠煸炒出香味，放入土豆煸炒；</p><p>7.8、放入适量味极鲜酱油调味，放少许盐炒匀；</p><p><center><img style="FLOAT: none" title="土豆腊肠焖饭过程图2.jpg" src="http://i3.meishichina.com/attachment/201408/20/14085069678978.jpg"/></center></p><p>9.10、大米淘洗干净，放入电压力锅内胆中，把炒好的配菜放入内胆中，拌匀，加入和配菜持平的温水；</p><p>11.12、把压力锅内胆放入压力锅中，盖好锅盖，选择米饭键，口感选择标准；</p><p>13.14、米饭煮好后，等压力锅排完气，打开锅盖，放入适量红椒碎拌匀，</p><p>盛入碗中即可享用了！</p><p><center><img style="FLOAT: none" title="土豆腊肠焖饭过程图3.jpg" src="http://i3.meishichina.com/attachment/201408/20/14085069691480.jpg"/></center></p><p><center><img style="FLOAT: none" title="土豆腊肠焖饭过程图4.jpg" src="http://i3.meishichina.com/attachment/201408/20/14085069767434.jpg"/></center></p><p><center><img style="FLOAT: none" title="土豆腊肠焖饭5.jpg" src="http://i3.meishichina.com/attachment/201408/20/1408506992589.jpg"/></center></p><p><center><img style="FLOAT: none" title="土豆腊肠焖饭6.jpg" src="http://i3.meishichina.com/attachment/201408/20/14085070108279.jpg"/></center></p><p><center><img style="FLOAT: none" title="土豆腊肠焖饭7.jpg" src="http://i3.meishichina.com/attachment/201408/20/14085070162756.jpg"/></center></p><p><center><img style="FLOAT: none" title="土豆腊肠焖饭8.jpg" src="http://i3.meishichina.com/attachment/201408/20/14085070224017.jpg"/></center></p><p>小提示：</p><p>喜欢口感硬一点的就选择少放些水，和蔬菜持平焖出的米饭口感就偏硬，喜欢吃软一点的米饭，就放水高过蔬菜一指，每个地方的大米吸水率也不同，可根据自己平时煮饭的经验来做调整。 </p>
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