盐焗鹌鹑蛋
<p> 超市里那一大盆的盐焗鹌鹑蛋看着就很诱人，于是在“同城网”这大家庭里搜索了一下鹌鹑蛋，于是就看到了这盐焗鹌鹑蛋的做法。原来方法如此简单。于是今天周末我也在家里试着做了一些，味道不错，也经济实惠。超市里做好的盐焗鹌鹑蛋15元/斤，而生的鹌鹑蛋每斤才是6.5元，加上一包生盐2.5，一斤的成本就9块钱而已，盐又是可以反复利用的。所以DIY美食，自己做着开心，家人吃得安心，且又经济。不说那么多了，上图吧。</p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201408/23/14087877814235.jpg" style="width: 600px; height: 800px; " title="20140823_090035.jpg" width="600" height="800" border="0" hspace="0" vspace="0"/></center></p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201408/23/14087877903964.jpg" style="width: 600px; height: 800px; " title="20140823_090327.jpg" width="600" height="800" border="0" hspace="0" vspace="0"/></center></p><p></p><p>原料：粗盐，鹌鹑蛋。</p><p>步骤：</p><p>1、粗盐大半包，倒入小锅中小火炒热，然后取出2/3的盐，锅内的盐放平锅低，然后整齐的放好鹌鹑蛋。</p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201408/23/14087877925246.jpg" style="width: 260px; height: 347px; " title="20140823_085555.jpg" width="260" height="347" border="0" hspace="0" vspace="0"/></center> <center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201408/23/14087877966983.jpg" title="20140823_090548.jpg" width="260" height="347" border="0" hspace="0" vspace="0" style="width: 260px; height: 347px; "/></center></p><p></p><p>2、再把剩下的盐倒入锅中，把鹌鹑蛋埋好。</p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201408/23/14087877986266.jpg" style="width: 260px; height: 347px; " title="20140823_090606.jpg" width="260" height="347" border="0" hspace="0" vspace="0"/></center> <center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201408/23/14087877998256.jpg" title="20140823_090739.jpg" width="260" height="347" border="0" hspace="0" vspace="0" style="width: 260px; height: 347px; "/></center></p><p>3、盖上盖子，放在电磁炉上，开最小火，定时6分钟。熄火后再焖上几钟，取出即可。盐晾凉后可以下次再用。</p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201408/23/14087878014440.jpg" style="width: 260px; height: 347px; " title="20140823_090818.jpg" width="260" height="347" border="0" hspace="0" vspace="0"/></center> <center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201408/23/14087877948873.jpg" title="20140823_085740.jpg" width="260" height="347" border="0" hspace="0" vspace="0" style="font-family: arial, helvetica, sans-serif; white-space: normal; width: 260px; height: 347px; "/></center> </p><p></p>
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