【虾仁蒸蛋羹】
<p></p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201408/24/14088466794633.jpg" style="" title="IMG_6696.JPG"/></center></p><p></p><p> 老妹这会说，想吃我做的蒸滑蛋。<center><img src="http://home.meishichina.com/image/face/4.gif"/></center>好勒，就来两碗，一人一碗。吃得回味。给的评价就是，在外面从未吃过这么好吃的，这小碗还嫌不够。哈哈，确实，我自己在外面也没吃过好吃的蒸滑蛋。</p><p></p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201408/24/14088466817163.jpg" style="" title="IMG_6697.JPG"/></center></p><p></p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201408/24/14088466849980.jpg" style="" title="IMG_6698.JPG"/></center></p><p></p><p></p><p>制作过程： </p><p></p><p>食材明细</p><p>大 虾---------8只</p><p>鸡 蛋---------2个</p><p>葱 花---------适量</p><p>香 芝麻油---------适量</p><p>酱 油---------适量</p><p></p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201408/24/14088466756755.jpg"/></center></p><p></p><p>1. 鲜虾去头剥壳剩尾巴。</p><p>2. 打2个鸡蛋，用鸡蛋原壳装水，1：2.5的比例。</p><p>3. 轻轻的顺时针搅匀。</p><p>4. 至少过筛一遍。</p><p>5. 盖上保鲜膜，用牙签刺几个孔防蒸气滴水。</p><p>6. 大火煮开水后转小火，放入蒸锅。</p><p>7. 蒸至表面凝固，打开加入虾仁。</p><p>8. 虾仁蒸至完全变红熟透即可出锅，出锅后淋上香油和酱油，洒上葱花即可。</p><p></p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201408/24/14088466739030.jpg"/></center></p><p></p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201408/24/14088466849980.jpg" style=""/></center></p><p></p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201408/24/14088466817163.jpg" style=""/></center></p><p></p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201408/24/14088466794633.jpg" style=""/></center></p><p></p><p></p>
页:
[1]