【蚝油杏鲍菇】
<p></p><p></p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201408/27/14091076412962.jpg" style="" title="IMG_6944.JPG"/></center></p><p></p><p>杏鲍菇，又名刺芹侧耳，是近年来开发栽培成功的集食用、药用、食疗于一体的珍稀食用菌新品种。</p><p>杏鲍菇营养丰富，富含蛋白质、碳水化合物、维生素及钙、镁、铜、锌等矿物质，可以提高人体免疫功能，对人体具有抗癌、降血脂、润肠胃以及美容等作用。</p><p></p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201408/27/1409107643742.jpg" style="" title="IMG_6945.JPG"/></center></p><p></p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201408/27/14091076455381.jpg" style="" title="IMG_6946.JPG"/></center></p><p></p><p>制作过程： </p><p></p><p>食材明细</p><p>杏鲍菇---------2个</p><p>胡萝卜---------半个</p><p>培 根---------4条</p><p>蒜 片---------适量</p><p>蚝 油---------适量</p><p>盐 ---------适量</p><p></p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201408/27/1409107638760.jpg"/></center></p><p></p><p>1. 杏鲍菇切条状，胡萝卜切丝，蒜切片，培根切条状。</p><p>2. 锅内热油，爆香蒜片。</p><p>3. 放入培根炒至卷缩微出油。</p><p>4. 再放入杏鲍菇和胡萝卜丝。</p><p>5. 炒至杏鲍菇微出水，调入适量蚝油。</p><p>6. 炒匀调入适量盐出锅即可。</p><p></p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201408/27/14091076455381.jpg" style=""/></center></p><p></p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201408/27/1409107643742.jpg" style=""/></center></p><p></p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201408/27/14091076412962.jpg" style=""/></center></p><p></p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201408/27/14091076397256.jpg" style=""/></center></p><p></p><p></p>
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