剁椒蒸鱼糕
<p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201408/23/14087733048356.jpg" style="float:none;" title="DSCN3335副本.jpg"/></center></p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201408/23/14087733066831.jpg" style="float:none;" title="DSCN3338副本.jpg"/></center></p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201408/23/14087733079295.jpg" style="float:none;" title="DSCN3337副本.jpg"/></center></p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201408/23/14087733099441.jpg" style="float:none;" title="DSCN3334副本.jpg"/></center></p><p>鱼糕是湖北人爱吃的一道地方特色菜肴，多是蒸食或是煮火锅。</p><p>这个鱼糕在冰箱里存了有几个月了，赶紧拿出来消灭掉。 鱼糕是以鱼糜为主要原料加工制成的糕状食品。因发源地为湖北的荆州，故俗称荆州花糕。它是采用鱼糜、鸡蛋及肉为主要原料加工蒸制而成的食品，入口鲜香嫩滑，清香可口，营养丰富，老少皆宜，乃民间宴席待客之上品。</p><p>主料：鱼糕300g </p><p>辅料：剁椒 香油 桂花酱 </p><p>步骤：</p><p>1.鱼糕解冻</p><p>2.将鱼糕切成片状</p><p>3.将鱼糕摆入盘中</p><p>4.表面撒上剁椒</p><p>5.再放一点桂花酱</p><p>6.放入蒸锅中</p><p>7.蒸十分钟后取出</p><p>8.淋一点香油就可以吃啦</p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201408/23/14087733102140.jpg" title="1.jpg" style="float: none; "/></center></p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201408/23/14087733115757.jpg" style="float:none;" title="2.jpg"/></center></p><p>小贴士</p><p>本来是买桂花糖的做糖水的，结果买成了桂花酱，咸味的，拿来做蒸菜还蛮好的。</p><p></p>
页:
[1]