新手零失败的主食---枣泥夹馅小饼
<p></p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201408/30/14094082777287.jpg" style="" title="mtxx04_副本.jpg"/></center></p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201408/30/14094082802724.jpg" style="" title="mtxx01_副本_副本.jpg"/></center></p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201408/30/14094082832602.jpg" style="" title="mtxx08_副本.jpg"/></center></p><p><strong></strong></p><p><strong>枣泥夹馅小饼</strong></p><p></p><p></p><p></p><p>原料：面粉500克，干酵母5克，色拉油50克，白糖50克，奶粉30克，牛奶250克，鸡蛋一个，葵花籽仁适量，枣泥馅250-400克。<center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201408/30/14094083182134.jpg" title="initpintu_副本.jpg"/></center></p><p>做法：1、将所有粉类混合在一起拌匀，加入牛奶，色拉油，酵母活成面团，盖上湿布或者保鲜膜醒20分钟。</p><p></p><p>2、面团搓成条，揪成30克一个的小剂子，包入10克馅料，全部包好。</p><p></p><p>3、刷一层全蛋液，沾一层瓜子仁，略整形。</p><p></p><p>4、烤箱预热，中层，180度20分钟左右。</p><p></p><p>草儿小语：1、此方量可做25B烤盘2烤盘，每盘15个左右，膨胀地不太厉害，如果想更喧软，可以在整形之后，再醒发30-60分钟.</p><p></p><p>2、这款小饼，刚烤好很软，放2天就硬了。</p><p></p><p>3、面粉可以用低粉，牛奶也可以换成水，如果没有奶粉，也可以用面粉代替。</p><p></p><p>4、这款小饼，皮没有什么味道，主要是馅的味道，所以馅的味道，决定了此款小饼的味道。</p><p></p><p>5、如果活好面之后，没有时间做，可以放冰箱里，有时间拿出来再做就可以，但这个时间最好不要超过24个小时。</p><p></p><p>6、此方做小餐包也很好吃，整形方法和土司一样。</p><p></p><p></p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201408/30/14094083618584.jpg" style="float:none;" title="mtxx02_副本.jpg"/></center></p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201408/30/14094083624277.jpg" style="float:none;" title="mtxx03_副本.jpg"/></center></p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201408/30/14094083658103.jpg" style="float:none;" title="mtxx05_副本.jpg"/></center></p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201408/30/14094083681298.jpg" style="float:none;" title="mtxx06_副本.jpg"/></center></p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201408/30/14094083705925.jpg" style="float:none;" title="mtxx07_副本.jpg"/></center></p><p></p><p></p>
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