巧克力岩浆蛋糕
<p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201409/3/14097267396315.jpg" style="float:none;" title="DSC_0010副本.jpg"/></center></p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201409/3/14097267448421.jpg" style="float:none;" title="DSC_0011副本.jpg"/></center></p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201409/3/14097267481151.jpg" style="float:none;" title="DSC_0012副本.jpg"/></center></p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201409/3/14097267538457.jpg" style="float:none;" title="DSC_0013副本.jpg"/></center></p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201409/3/14097267575187.jpg" style="float:none;" title="DSC_0014副本.jpg"/></center></p><p>刚烤好的蛋糕，切小一块，里面滚烫的巧克力浆就像岩浆一下泄出。巧克力控一定不能错过哦~</p><p></p><p>材料：低筋面粉 100克 黄油 100克 鸡蛋 5个 白糖 100克 黑巧克力 200克</p><p></p><p>做法：</p><p></p><p>1、准备材料。巧克力和黄油室温软化。</p><p></p><p>2、巧克力和黄油放入容器里，60度热水，隔水融化，搅拌至细滑没有颗粒。稍微冷却容器不烫手后，倒入白糖搅拌均匀。</p><p></p><p>3、鸡蛋依次一个一个打入巧克力黄油糊里，依次搅拌均匀，细滑无颗粒。</p><p></p><p>4、低粉过筛入鸡蛋巧克力糊里，顺着一个方向搅拌至无颗粒。</p><p></p><p>5、模具中铺好烘焙纸。将面糊倒入模具中。</p><p></p><p>6、烤箱预热190度，上下火，中层或者倒数第二层，烤20-25分钟。</p><p></p><p>7、轻轻晃动模具，中间岩浆部分也跟着晃动，就说明已经熟了，取出，完全冷却后脱模。</p><p></p><p>--------------------------------------------------------------</p><p></p><p>搭配上一杯咖啡，完美的下午茶就做好了。</p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201409/3/14097267835629.jpg" style="float:none;" title="DSC_0001.jpg"/></center></p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201409/3/14097267869561.jpg" style="float:none;" title="DSC_0002.jpg"/></center></p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201409/3/14097267913490.jpg" style="float:none;" title="DSC_0003.jpg"/></center></p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201409/3/14097267947675.jpg" style="float:none;" title="DSC_0004.jpg"/></center></p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201409/3/14097267983897.jpg" style="float:none;" title="DSC_0005.jpg"/></center></p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201409/3/1409726801424.jpg" style="float:none;" title="DSC_0006.jpg"/></center></p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201409/3/14097268045338.jpg" style="float:none;" title="DSC_0007.jpg"/></center></p><p></p>
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