【老酸奶蛋糕】浓浓奶香味
<p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201409/12/14105389549465.jpg" title="2.jpg"/></center></p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201409/12/141053733670.jpg" title="成品1.jpg" style="float: none;"/></center></p><p><strong>好久没上来了</strong></p><p><strong>自从五月底开了个店铺，几个月以来，感觉好累…时间也好紧张… </strong></p><p><strong>身心俱疲！！！！</strong></p><p><strong></strong></p><p><strong>食材：</strong></p><p><strong>鸡蛋3个，糖75克，玉米油45克，低筋面粉75克，老酸奶一瓶，柠檬汁几滴！</strong></p><p><strong>步骤：</strong><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201409/12/14105378285185.jpg" title="initpintu_副本.jpg" style="line-height: 16px;"/></center></p><p><strong>1，准备材料</strong></p><p><strong>2，<strong>蛋黄加20克糖搅打均匀</strong></strong></p><p><strong><strong>3，分次加入玉米油搅拌均匀</strong></strong></p><p><strong><strong></strong><strong>4，</strong><strong>加入老酸奶搅拌均匀</strong></strong></p><p><strong><strong>5，筛入过了筛的低粉翻拌均匀</strong></strong></p><p><strong>6，<strong><strong>蛋清打蛋器打出鱼眼泡，加入几滴白醋搅打至粗泡</strong></strong></strong></p><p><strong><strong><strong>7,8分两次加入余下的糖</strong><strong>搅打，打至蛋清干性发泡（提起打蛋头出现短小直立的尖角）</strong></strong></strong></p><p><strong><strong>9，取1/3蛋白到蛋黄糊中，翻拌均匀</strong></strong></p><p><strong><strong>10，拌好的蛋黄糊再倒入剩下的蛋白中翻拌均匀</strong></strong></p><p><strong><strong>11，倒入六寸模具，用力震几下 震出大气泡</strong></strong></p><p><strong><strong>12，放,160度预热好的烤箱，50分钟。</strong><strong>烤好倒扣凉透脱模</strong></strong></p><p><strong><strong><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201409/12/14105384722868.jpg" title="2.jpg"/></center></strong></strong></p><p><strong><strong></strong></strong></p><p></p>
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