爆炒海茸
<p>海茸是海藻中褐藻类里一种营养丰富、口感鲜美的绿色天然食品，是野生天然的深海植物；是深海植物中最珍贵稀有的一员。由于海茸生长的条件非常严苛，全世界仅智利南海沿岸未经任何污染的海域中，才能少量生长。海茸含有丰富的钙、碘、铁、钾、纤维质，胡萝卜素，海藻胶等多种人体不可或缺的营养物质，实为时下最健康美味的营养食品。</p><p>海茸适合爆炒，凉拌。。。口感脆脆的，，，</p><p><center><img title="葡萄酒，海绒 031.JPG" style="FLOAT: none" src="http://i3.meishichina.com/attachment/201409/18/141100741264.jpg"/></center></p><p><center><img title="葡萄酒，海绒 013.JPG" style="FLOAT: none" src="http://i3.meishichina.com/attachment/201409/18/14110074132441.jpg"/></center></p><p>材料。</p><p>海茸，葱，姜，辣椒，盐，生抽，鸡精，花生油。</p><p>做法。</p><p><center><img title="葡萄酒，海绒 003.JPG" style="FLOAT: none" src="http://i3.meishichina.com/attachment/201409/18/14110075931644.jpg"/></center></p><p>1，干品海茸一小把。</p><p><center><img title="葡萄酒，海绒 004.JPG" style="FLOAT: none" src="http://i3.meishichina.com/attachment/201409/18/14110075948974.jpg"/></center></p><p>2，放到冷水里泡3小时左右，泡发透。</p><p><center><img title="葡萄酒，海绒 006.JPG" style="FLOAT: none" src="http://i3.meishichina.com/attachment/201409/18/14110075963111.jpg"/></center></p><p>3，改刀切成段。</p><p><center><img title="葡萄酒，海绒 007.JPG" style="FLOAT: none" src="http://i3.meishichina.com/attachment/201409/18/14110075972268.jpg"/></center></p><p>4，把葱姜切丝，辣椒切小丁。</p><p><center><img title="葡萄酒，海绒 009.JPG" style="FLOAT: none" src="http://i3.meishichina.com/attachment/201409/18/14110075989704.jpg"/></center></p><p>5，锅里放入花生油，烧热，放入大葱爆香。</p><p><center><img title="葡萄酒，海绒 010.JPG" style="FLOAT: none" src="http://i3.meishichina.com/attachment/201409/18/1411007600105.jpg"/></center></p><p>6，加入辣椒姜煸一下。</p><p><center><img title="葡萄酒，海绒 011.JPG" style="FLOAT: none" src="http://i3.meishichina.com/attachment/201409/18/14110076019627.jpg"/></center></p><p>7，加入海茸快速翻炒，然后加入盐，鸡精，生抽调味，出锅。</p><p><center><img title="葡萄酒，海绒 031.JPG" style="FLOAT: none" src="http://i3.meishichina.com/attachment/201409/18/14110076032028.jpg"/></center></p><p>鲜香美味的爆海茸。。。。。。</p><p>小提示。</p><p>1，干品海茸一定要用冷水泡发，以免营养流失，影响口感。</p><p>2，爆炒时一定要油热，快速，这样营养会保留的较多。</p>
页:
[1]