西兰花拌藕丁
<p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201409/18/14110173018926.jpg" title="西兰花拌藉丁1.jpg"/></center></p><p>拌菜，简单快捷，清淡开胃，一直都是家中常做的小菜。</p><p></p><p>藕，含有大量淀粉、蛋白质、维生素B、维生素C、碳水化合物及钙铁等物质，</p><p></p><p>藕，可以生熟两吃：生吃可清热除烦，解渴止哎；熟吃可补脾养胃、补心益肾的功效。藕是夏秋季节好蔬菜。</p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201409/18/14110173736666.jpg" title="西兰花拌藕丁4.jpg"/></center></p><p></p><p></p><p>在藕丁里加了些西兰花，翠绿的西兰花给藕丁添了一份色彩，西兰花更是维生素丰富好蔬菜，这是不是一碟好素菜呢？</p><p></p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201409/18/14110173583091.jpg" title="西兰花拌藕丁3.jpg"/></center></p><p>食材：藕200克、西兰花100克</p><p></p><p>配料：蒜泥、生抽、麻油、植物油、精盐各适量</p><p></p><p>做法与步骤图：</p><p></p><p>1、食材。</p><p></p><p>2、把西兰花摘小朵用盐水泡一下后洗净。</p><p></p><p>3、藕去皮切丁。</p><p></p><p>4、烧开水，滴些油，加入西兰花焯熟。</p><p></p><p>5、加入藕丁焯一下。</p><p></p><p>6、焯过的蔬菜加入碗中。</p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201409/18/1411017271248.jpg" title="拼图1.jpg"/></center></p><p></p><p>7、加入拍好的蒜泥。</p><p></p><p>8、加入少许盐。</p><p></p><p>9、加入凉拌酱油。</p><p></p><p>10、加入麻油。</p><p></p><p>11、拌匀后装碟。</p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201409/18/14110173036722.jpg" title="拼图2.jpg"/></center></p><p>小贴士：</p><p></p><p>给菜焯水时，滴些素油，菜的颜色鲜亮。</p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201409/18/14110173303699.jpg" title="西兰花拌藕丁2.jpg"/></center></p>
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