小白痴大生活 发表于 2014-12-13 01:59:46

【Hello Kitty饼干】一款造型可爱、童趣十足的饼干


                                                <p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201409/20/14111908111913.jpg" style="float:none;" title="P1010012_副本.jpg"/></center></p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201409/20/14111908137624.jpg" style="float:none;" title="P1010014_副本.jpg"/></center></p><p>制作材料:黄油55克、糖份50克、中筋面粉125克、全蛋液25、奶 &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp;粉10克、</p><p>制作过程:</p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201409/20/14111911823346.jpg" style="float:none;" title="initpintu_副本1.jpg"/></center></p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201409/20/14111911824210.jpg" style="float:none;" title="initpintu_副本2.jpg"/></center></p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201409/20/14111911836062.jpg" style="float:none;" title="initpintu_副本3.jpg"/></center></p><p>黄油55克提前软化,准备好全蛋液、糖粉、中筋面粉与奶粉混合。</p><p>黄油放入无水无油的盆中,加入糖粉,用橡皮刮刀拌匀。</p><p>用打蛋器将黄油打至松发。</p><p>将全蛋液分次加入打发的黄油中并混合均匀。</p><p>加入中筋面粉,用刮刀拌均匀。</p><p>将面粉和成团。</p><p>用擀面杖将面团擀成5毫米左右的面皮,用卡通模具按压造型。</p><p>换另外造型,依次做好所有饼干生胚。</p><p>将饼干生胚移至烤盘上。烤箱预热180度,中层放入,烤十五分钟左右,即成。</p><p></p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201409/20/14111920336801.jpg" style="float:none;" title="P1010015_副本.jpg"/></center></p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201409/20/14111920352610.jpg" style="float:none;" title="P1010012_副本.jpg"/></center></p><p>小贴士:由于天气原因不好操作,可将饼干面团放冰箱冷层稍硬再操作。饼干生胚 &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; 移至烤盘可借助刮板,饼干摆正,才能烤出漂亮的造型。最后几分钟要注</p><p>&nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; 意观察,以免烤焦。</p>                                       
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