辫子沙拉培根包
<p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201409/22/14113789298603.jpg" style="float:none;" title="DSCN4778.JPG"/></center></p><p></p><p></p><p></p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201409/22/1411378973856.jpg" style="float:none;" title="DSCN4785.JPG"/></center></p><p></p><p>换了一个牌子的面粉，同时也换一种口味。甜面包做得比较多，这种综合味的还是第一次，真的没想到，不试不知道，一试就爱上了。培根、沙拉、香葱这种奇妙的结合，一边烤一边就满屋香气，实在是让人忍不住咽口水.</p><p></p><p></p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201409/22/14113789873913.jpg" style="float:none;" title="DSCN4782.JPG"/></center></p><p></p><p></p><p>高筋粉：250克/水130克/鸡蛋40克/糖28克/橄榄油20克/酵母4克/盐2克</p><p>沙拉/培根/葱各适量</p><p></p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201409/22/14113789885038.jpg" style="float:none;" title="initpintu_副本.jpg"/></center></p><p>1.称好食材，拌匀。</p><p>2.放入面包机，启动和面程序。</p><p>3.揉到扩展伸阶段，发酵3倍大</p><p>4.排气，分成6小个</p><p>5.搓成长条</p><p>6.辫成辫子发酵2倍大</p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201409/22/14113789913174.jpg" style="float:none;" title="initpintu_副本1.jpg"/></center></p><p>7.刷上蛋液</p><p>8.铺上培根</p><p>9.撒上香葱</p><p>10.挤上沙拉</p><p>11.烤箱预热190度18分钟（时间及供参考）</p><p></p><p></p><p></p><p></p><p>小贴士</p><p>面包上色后加盖锡纸，以免烤黑。</p><p></p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201409/22/14113789961473.jpg" style="float:none;" title="DSCN4780.JPG"/></center></p><p></p>
页:
[1]