绝版无敌美味韩式炸鸡——掌握三点做非一般的炸鸡
<p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/good/2015/01/19/201501192131581565.html" alt="绝版无敌美味韩式炸鸡——掌握三点做非一般的炸鸡" title="绝版无敌美味韩式炸鸡——掌握三点做非一般的炸鸡" height="545" width="690"/></center></p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/good/2015/01/19/201501192131591566.jpg" alt="绝版无敌美味韩式炸鸡——掌握三点做非一般的炸鸡" title="绝版无敌美味韩式炸鸡——掌握三点做非一般的炸鸡" height="559" width="690"/></center></p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/good/2015/01/19/201501192132001567.jpg" alt="绝版无敌美味韩式炸鸡——掌握三点做非一般的炸鸡" title="绝版无敌美味韩式炸鸡——掌握三点做非一般的炸鸡" height="534" width="690"/></center><br/>年初一部</p><p>《来自星星的你》<br/>不仅火了都教授和二千，<br/>而且也火了韩式炸鸡。<br/>韩式炸鸡与普通炸鸡有何不同？<br/>原来韩式炸鸡的灵魂是那个酱汁哦！</p><p>吃过之后自己做过两次，<br/>每次一上桌，<br/>都被大家一扫光，<br/>就连讨厌吃炸鸡的某人，<br/>也深爱不已，<center><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/good/2015/01/19/201501192132001568.gif" type="face" alt="绝版无敌美味韩式炸鸡——掌握三点做非一般的炸鸡" title="绝版无敌美味韩式炸鸡——掌握三点做非一般的炸鸡"/></center></center><center><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/good/2015/01/19/201501192132001568.gif" type="face" alt="绝版无敌美味韩式炸鸡——掌握三点做非一般的炸鸡" title="绝版无敌美味韩式炸鸡——掌握三点做非一般的炸鸡"/></center></center>！<center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/good/2015/01/19/201501192132021569.jpg" alt="绝版无敌美味韩式炸鸡——掌握三点做非一般的炸鸡" title="绝版无敌美味韩式炸鸡——掌握三点做非一般的炸鸡" height="982" width="690"/></center></p><p><br/>这款韩式炸鸡的口感重点<br/>是皮是酥脆滴，<br/>因此，必须要分成两次去油炸<br/>才能把皮炸到合格。</p><p>不妨一试，<br/>绝对是非一般的炸鸡，<br/>那种酥酥脆脆多多汁汁的味道，<br/>真真是绝版无敌的！</p><p>食材一：<br/>鸡翅8只、面粉60克、橄榄油适量、盐适量、料酒适量<br/>食材二：（酱汁）<br/>清水100克、大蒜4瓣、干辣椒4只、姜20克、酱油2大匙、糖浆2大匙(没有就用蜂蜜）<br/>做法：<center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/good/2015/01/19/201501192132041571.jpg" alt="绝版无敌美味韩式炸鸡——掌握三点做非一般的炸鸡" title="绝版无敌美味韩式炸鸡——掌握三点做非一般的炸鸡" height="290" width="690"/></center><br/>1、鸡翅用清水泡洗去血水用盐和料酒盐20分钟，面粉里中适量盐和匀。<center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/good/2015/01/19/201501192132041572.jpg" alt="绝版无敌美味韩式炸鸡——掌握三点做非一般的炸鸡" title="绝版无敌美味韩式炸鸡——掌握三点做非一般的炸鸡" height="290" width="690"/></center></p><p>2、将鸡翅上沾满薄薄一层面粉，将多余的粉去掉。<br/><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/good/2015/01/19/201501192132051573.jpg" alt="绝版无敌美味韩式炸鸡——掌握三点做非一般的炸鸡" title="绝版无敌美味韩式炸鸡——掌握三点做非一般的炸鸡" height="290" width="690"/></center></p><p>3、锅里烧热油，放入鸡翅炸6-7分钟，捞出来静置5分钟，再复炸一次约5分钟至鸡皮呈酥脆状捞出静置3分钟。<center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/good/2015/01/19/201501192132061574.jpg" alt="绝版无敌美味韩式炸鸡——掌握三点做非一般的炸鸡" title="绝版无敌美味韩式炸鸡——掌握三点做非一般的炸鸡" height="290" width="690"/></center></p><p>4、切好姜片和大蒜，另起锅加清水。<br/><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/good/2015/01/19/201501192132071575.jpg" alt="绝版无敌美味韩式炸鸡——掌握三点做非一般的炸鸡" title="绝版无敌美味韩式炸鸡——掌握三点做非一般的炸鸡" height="290" width="690"/></center></p><p>5、再放入姜片和大蒜烤开后，加入糖浆。<center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/good/2015/01/19/201501192132101576.jpg" alt="绝版无敌美味韩式炸鸡——掌握三点做非一般的炸鸡" title="绝版无敌美味韩式炸鸡——掌握三点做非一般的炸鸡" height="290" width="690"/></center></p><p>6、再加入酱油和干辣椒，至汁收至浓稠关火。<br/><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/good/2015/01/19/201501192132111577.jpg" alt="绝版无敌美味韩式炸鸡——掌握三点做非一般的炸鸡" title="绝版无敌美味韩式炸鸡——掌握三点做非一般的炸鸡" height="290" width="690"/></center></p><p>7、将炸好的鸡翅放入烧好的汁里，让鸡皮上裹上一层酱汁就好。<br/>烹饪技巧：</p><p>1、一定要复炸一次，才能把皮炸到酥脆。</p><p>2、炸完第一次一定静置5分钟让表皮的内汁回到鸡翅中。</p><p>3、酱汁一定不能少一定要煮至浓稠，这是关键一步有别于普通炸鸡的秘密所在。<center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/good/2015/01/19/201501192132111578.jpg" alt="绝版无敌美味韩式炸鸡——掌握三点做非一般的炸鸡" title="绝版无敌美味韩式炸鸡——掌握三点做非一般的炸鸡" height="523" width="690"/></center><br/></p>
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