勾人馋虫的美容大菜——【Q弹软糯魔法猪蹄】
<p><center><img style="TexT-ALiGn: center; DispLAY: block" src="http://i3.meishichina.com/attachment/good/2015/01/19/201501192131351551.jpg" alt="勾人馋虫的美容大菜——【Q弹软糯魔法猪蹄】" title="勾人馋虫的美容大菜——【Q弹软糯魔法猪蹄】" height="534" width="690"/></center></p><p><center><img style="TexT-ALiGn: center; DispLAY: block" src="http://i3.meishichina.com/attachment/good/2015/01/19/201501192131361552.jpg" alt="勾人馋虫的美容大菜——【Q弹软糯魔法猪蹄】" title="勾人馋虫的美容大菜——【Q弹软糯魔法猪蹄】" height="724" width="690"/></center></p><p><center><img style="TexT-ALiGn: center; DispLAY: block" src="http://i3.meishichina.com/attachment/good/2015/01/19/201501192131371553.jpg" alt="勾人馋虫的美容大菜——【Q弹软糯魔法猪蹄】" title="勾人馋虫的美容大菜——【Q弹软糯魔法猪蹄】" height="498" width="690"/></center>怎么样？</p><p>光看了我的皂片就流了口水吧，<center><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/good/2015/01/19/201501192131371554.gif" type="face" alt="勾人馋虫的美容大菜——【Q弹软糯魔法猪蹄】" title="勾人馋虫的美容大菜——【Q弹软糯魔法猪蹄】"/></center></center><center><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/good/2015/01/19/201501192131371554.gif" type="face" alt="勾人馋虫的美容大菜——【Q弹软糯魔法猪蹄】" title="勾人馋虫的美容大菜——【Q弹软糯魔法猪蹄】"/></center></center>！<br/>好吧，我承认吧，<br/>这是去偷艺滴哈，<br/>去好友婆婆家次了一顿Q弹软糯的猪蹄，<br/>彻底被征服了。</p><p><center><img style="TexT-ALiGn: center; DispLAY: block" src="http://i3.meishichina.com/attachment/good/2015/01/19/201501192131441555.jpg" alt="勾人馋虫的美容大菜——【Q弹软糯魔法猪蹄】" title="勾人馋虫的美容大菜——【Q弹软糯魔法猪蹄】" height="653" width="690"/></center></p><p><center><img style="TexT-ALiGn: center; DispLAY: block" src="http://i3.meishichina.com/attachment/good/2015/01/19/201501192131451556.jpg" alt="勾人馋虫的美容大菜——【Q弹软糯魔法猪蹄】" title="勾人馋虫的美容大菜——【Q弹软糯魔法猪蹄】" height="527" width="690"/></center></p><p>其实，像我这般吃货的味蕾，<br/>那是相当挑剔地<center><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/good/2015/01/19/201501192131451557.gif" type="face" alt="勾人馋虫的美容大菜——【Q弹软糯魔法猪蹄】" title="勾人馋虫的美容大菜——【Q弹软糯魔法猪蹄】"/></center></center><center><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/good/2015/01/19/201501192131451557.gif" type="face" alt="勾人馋虫的美容大菜——【Q弹软糯魔法猪蹄】" title="勾人馋虫的美容大菜——【Q弹软糯魔法猪蹄】"/></center></center>，<br/>但是，<br/>当我咬了一口猪蹄，<br/>那股Q弹软糯劲儿啊，<br/>立即在口腔里扩散回旋，<br/>真真地是让人回味无穷呢。<center><img style="TexT-ALiGn: center; DispLAY: block" src="http://i3.meishichina.com/attachment/good/2015/01/19/201501192131451558.jpg" alt="勾人馋虫的美容大菜——【Q弹软糯魔法猪蹄】" title="勾人馋虫的美容大菜——【Q弹软糯魔法猪蹄】" height="948" width="690"/></center>立即决定向好友婆婆请教秘诀，<br/>原来这个猪蹄被施了魔法，<br/>不信，借你用用，<br/>你回家对你的猪蹄施法去，<br/>保证让猪蹄变得Q弹软糯，嘎嘎！</p><p>食材：猪蹄700克、冰糖50克、姜20克、大葱4段、大蒜20克、花椒8克、料酒2匙、酱油1匙、老抽1匙、八角2个、干辣椒6个（不吃辣可以不放）<br/>做法：<center><img style="TexT-ALiGn: center; DispLAY: block" src="http://i3.meishichina.com/attachment/good/2015/01/19/201501192131461559.jpg" alt="勾人馋虫的美容大菜——【Q弹软糯魔法猪蹄】" title="勾人馋虫的美容大菜——【Q弹软糯魔法猪蹄】" height="194" width="690"/></center><center><img style="TexT-ALiGn: center; DispLAY: block" src="http://i3.meishichina.com/attachment/good/2015/01/19/201501192131461560.jpg" alt="勾人馋虫的美容大菜——【Q弹软糯魔法猪蹄】" title="勾人馋虫的美容大菜——【Q弹软糯魔法猪蹄】" height="194" width="690"/></center><center><img style="TexT-ALiGn: center; DispLAY: block" src="http://i3.meishichina.com/attachment/good/2015/01/19/201501192131461561.jpg" alt="勾人馋虫的美容大菜——【Q弹软糯魔法猪蹄】" title="勾人馋虫的美容大菜——【Q弹软糯魔法猪蹄】" height="194" width="690"/></center><center><img style="TexT-ALiGn: center; DispLAY: block" src="http://i3.meishichina.com/attachment/good/2015/01/19/201501192131461562.jpg" alt="勾人馋虫的美容大菜——【Q弹软糯魔法猪蹄】" title="勾人馋虫的美容大菜——【Q弹软糯魔法猪蹄】" height="194" width="690"/></center><center><img style="TexT-ALiGn: center; DispLAY: block" src="http://i3.meishichina.com/attachment/good/2015/01/19/201501192131461563.jpg" alt="勾人馋虫的美容大菜——【Q弹软糯魔法猪蹄】" title="勾人馋虫的美容大菜——【Q弹软糯魔法猪蹄】" height="193" width="690"/></center></p><p>1、猪蹄洗净切块冷水入锅，煮8分钟，取出用凉水冲洗，再沥干水分。<br/>2、小火热油至三成热，放入冰糖，至溶化成焦糖色。倒入猪蹄转中火，快速翻炒让皮略呈金黄色。<br/>3、炒好后放入姜片、干辣椒、花椒、八角继续炒，再加入盐、酱油、老抽继续翻炒。<br/>4、炒完后倒入高压锅，加没过猪蹄的水，加入葱段。</p><p>5、再加入料酒，高压25分钟左右，取出倒入汤锅，大火收汁即可。</p><p>烹饪技巧三魔法：</p><p>魔法一，第一次煮8分钟后一定用凉水冲洗。</p><p>魔法二，冰糖一定要炒至焦糖色，让猪蹄皮呈金黄色。</p><p>魔法三，必须完全炒完后再倒入高压锅。</p><p><center><img style="TexT-ALiGn: center; DispLAY: block" src="http://i3.meishichina.com/attachment/good/2015/01/19/201501192131471564.jpg" alt="勾人馋虫的美容大菜——【Q弹软糯魔法猪蹄】" title="勾人馋虫的美容大菜——【Q弹软糯魔法猪蹄】" height="632" width="690"/></center></p>
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