【蒜香脆鸡披萨】
<p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201410/4/14123898957607.jpg" style="float:none;" title="PICT3541-.jpg"/></center></p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201410/4/14123898999532.jpg" style="float:none;" title="PICT3545-.jpg"/></center></p><p></p><p> 我得说我比较“土”，炸鸡啤酒那么火的时候我都没做没吃，就只是做自己想吃的喜欢吃的~我更喜欢我们的白切鸡，原汁原味~~偶尔吃炸鸡还得自己做~</p><p></p><p> 我们家喜欢吃脆底的披萨，饼皮会做得比较薄一点~~如果不喜欢这一款，多加点面粉把饼皮做厚一点就可以了~~</p><p></p><p>----------------蒜香脆鸡披萨------------------</p><p></p><p>材料</p><p><br style="font-family: verdana, sans-serif; line-height: 16px; orphans: 2; text-align: -webkit-auto; white-space: normal; widows: 2; background-color: rgb(220, 226, 201);"/>饼皮：面粉110克，酵母、盐、油、白糖适量<br style="font-family: verdana, sans-serif; line-height: 16px; orphans: 2; text-align: -webkit-auto; white-space: normal; widows: 2; background-color: rgb(220, 226, 201); font-size: small;"/></p><p></p><p>馅料：鸡胸肉半块，西兰花1小朵；红椒少许，蒜6瓣，墨西哥四式碎奶酪100克，</p><p>亨氏番茄酱、面包糠、淀粉、料酒、黑椒粉、生抽、盐油各适量</p><p></p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201410/4/14123901962687.jpg" style="float:none;" title="PICT3536_副本.jpg"/></center></p><p></p><p>1、酵母兑适量温水搅拌好； 面粉加盐、白糖少许，倒入兑好酵母水用筷子搅成絮，加少许油；用手搓成光滑面团，放温暖处发酵；</p><p><br style="font-family: verdana, sans-serif; line-height: 16px; orphans: 2; text-align: -webkit-auto; white-space: normal; widows: 2; background-color: rgb(220, 226, 201); font-size: small;"/>2、鸡胸肉切薄片，加少许盐、生抽、淀粉、黑椒粉拌匀；</p><p><br style="font-family: verdana, sans-serif; line-height: 16px; orphans: 2; text-align: -webkit-auto; white-space: normal; widows: 2; background-color: rgb(220, 226, 201); font-size: small;"/>3、西兰花切小朵；红椒切小片；蒜拍扁稍切小一点；</p><p><br style="font-family: verdana, sans-serif; line-height: 16px; orphans: 2; text-align: -webkit-auto; white-space: normal; widows: 2; background-color: rgb(220, 226, 201); font-size: small;"/>4、鸡肉先沾点淀粉，再沾满面包糠；</p><p><br style="font-family: verdana, sans-serif; line-height: 16px; orphans: 2; text-align: -webkit-auto; white-space: normal; widows: 2; background-color: rgb(220, 226, 201); font-size: small;"/>5、入油锅中炸至金黄；</p><p><br style="font-family: verdana, sans-serif; line-height: 16px; orphans: 2; text-align: -webkit-auto; white-space: normal; widows: 2; background-color: rgb(220, 226, 201); font-size: small;"/>6、捞出沥油；鸡块太大的话可以切小一点~~</p><p><br style="font-family: verdana, sans-serif; line-height: 16px; orphans: 2; text-align: -webkit-auto; white-space: normal; widows: 2; background-color: rgb(220, 226, 201); font-size: small;"/>7、蒜入小煎锅中爆香，加点儿黑椒碎；</p><p></p><p>8、发酵好的面团揉去空气；<br style="font-family: verdana, sans-serif; line-height: 16px; orphans: 2; text-align: -webkit-auto; white-space: normal; widows: 2; background-color: rgb(220, 226, 201); font-size: small;"/><br style="font-family: verdana, sans-serif; line-height: 16px; orphans: 2; text-align: -webkit-auto; white-space: normal; widows: 2; background-color: rgb(220, 226, 201); font-size: small;"/></p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201410/4/1412390204786.jpg" style="float:none;" title="PICT3523_副本.jpg"/></center></p><p></p><p>9、烤盘刷一层油，把面团摊开在烤盘里，用叉子戳些小洞；</p><p>10、铺上2/3的奶酪，再均匀放上蒜瓣；</p><p>11、摆上脆鸡块，随意点上些许番茄酱，再磨入点黑椒碎；</p><p>12、放上西兰花和红椒，再洒上余下的奶酪；</p><p>13、入预热烤箱200度中下层烤20分钟；时间供参考，请自家烤箱调整~</p><p>14、脆香的披萨出炉啦~~</p><p></p><p></p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201410/4/14123906183299.jpg" title="PICT3554-.jpg"/></center></p><p></p><p></p>
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