蔓越莓泡芙
<p> 我吃泡芙只喜欢吃皮，不喜欢里面夹奶油，除了原味泡芙外，我还喜欢在面糊中添加一些喜欢的果干，变幻出不同的口味。</p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201410/4/14123860517170.jpg" style="" title="DSC_5808_副本.jpg"/></center></p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201410/4/14123860545063.jpg" style="" title="DSC_5806_副本.jpg"/></center></p><p> 主料：牛奶100克，低筋面粉60克，鸡蛋2个，玉米油50克，蔓越莓30克</p><p> 辅料：绵白糖10克，精盐2克</p><p> 工具：烤箱</p><p> 做法：</p><p> 1.低筋面粉过筛，</p><p> 2.牛奶中蔓越莓，用料理机搅打均匀，</p><p> 3.奶锅中加入蔓越莓牛奶，再加入玉米油，</p><p></p><p> 4.用打蛋器搅拌均匀，</p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201410/4/14123875991096.jpg" title="0DSCF0292_拼图_副本.jpg" style="font-family: arial, helvetica, sans-serif; text-align: center; white-space: normal;"/></center></p><p></p><p> 5.煮开，关火，</p><p></p><p> 6.加入过筛的低筋面粉、白糖和精盐，</p><p> 7.快速搅拌成糊状，</p><p></p><p> 8.分两次加入鸡蛋，</p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201410/4/14123876025122.jpg" title="0DSCF0298_拼图_副本.jpg" style="font-family: arial, helvetica, sans-serif; text-align: center; white-space: normal;"/></center></p><p></p><p> 9.搅打成可流动的糊状，</p><p></p><p> 10.将泡芙糊装入裱花袋中，</p><p> 11.将炮芙糊挤入烤盘，中间留出空隙，</p><p></p><p> 12.入预热好的烤箱，上火200度，下火180度，中层，烤20分钟即可。烤制结束后，切勿立即打开烤箱门，要在温度降下来后再取出，不然泡芙会出现塌陷的问题。</p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201410/4/14123876053629.jpg" style="" title="0DSCF0302_拼图_副本.jpg"/></center></p><p></p><p></p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201410/4/14123861441776.jpg" style="" title="DSC_5811_副本.jpg"/></center></p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201410/4/14123861494249.jpg" style="" title="DSC_5806_副本.jpg"/></center></p><p> </p><p></p>
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