【丘比系列产品试用报告2】焗烤培根鲜虾卷
<p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201410/9/1412822129285.jpg" style="float:none;" title="c (1).jpg"/></center></p><p></p><p></p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201410/9/14128221311495.jpg" style="float:none;" title="c (1-).jpg"/></center></p><p></p><p> 很幸运得到了丘比系列产品的试用，发过一篇试用报告了，今天发第二篇试用报告。 </p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201409/16/14108567634410.jpg"/></center></p><p> </p><p> 这个培根虾卷是焗烤的，但是虾事先还是先过了一下油。过油的主要目的是挂粉过油后虾表皮会酥脆，而肉里面的水分会被快速锁住，这样经过焗烤后，虾依然能保持外酥里嫩，比直接裹着培根烤要好吃些。最后用丘比沙拉酱调味，使得口感更丰富，味道也更好了。</p><p>原料：鲜虾6只 培根3片 辅料：食用油适量 丘比沙拉酱适量 </p><p>做法</p><p>1、鲜虾剪掉虾枪，挑出头部的沙包，完整的虾只剥掉虾身上的壳，留头尾，挑出虾线。全部剥好的虾用厨房纸吸干多余水分，表面均匀沾上干淀粉，7成热的油温快速炸一下捞出。</p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201410/9/14128224708282.jpg" style="float:none;" title="1 (1).jpg"/></center> <center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201410/9/1412822472974.jpg" title="1 (2).jpg" style="font-family: sans-serif; float: none;"/></center></p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201410/9/14128224747852.jpg" style="float:none;" title="1 (3).jpg"/></center> <center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201410/9/14128224783501.jpg" title="1 (4).jpg" style="font-family: sans-serif; float: none;"/></center></p><p></p><p>2、培根对切成两截，用培根包裹炸好的虾，逐一包裹完毕，放入铺了锡纸的烤盘中9烤箱180度预热5分钟，入烤箱烤7分钟左右即可。</p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201410/9/14128225084308.jpg" style="float:none;" title="1 (5).jpg"/></center> <center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201410/9/1412822510421.jpg" title="1 (6).jpg" style="font-family: sans-serif; float: none;"/></center></p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201410/9/14128225132866.jpg" style="float:none;" title="1 (7).jpg"/></center> <center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201410/9/14128225153081.jpg" title="1 (8).jpg" style="font-family: sans-serif; float: none;"/></center></p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201410/9/14128225177586.jpg" style="float:none;" title="1 (9).jpg"/></center></p><p></p><p>3、烤好的培根虾卷，摆盘，挤上一点丘比沙拉酱即可</p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201410/9/1412822543998.jpg" style="float:none;" title="1 (10).jpg"/></center> <center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201410/9/14128225515212.jpg" title="1 (11).jpg" style="font-family: sans-serif; float: none;"/></center></p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201410/9/14128225529982.jpg" style="float:none;" title="1 (12).jpg"/></center> <center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201410/9/1412822554308.jpg" title="1 (13).jpg" style="font-family: sans-serif; float: none;"/></center></p><p></p><p>小贴士</p><p>虾炸一下不仅可以锁住水分，保持外酥里嫩，而且可以提前成型，避免烤的时候虾变形</p><p></p>
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