黄瓜黑木耳炒鸡片
<p> 鸡胸肉切片后，提前腌制，然后用滑炒的方式，将其炒熟，这样可以保证其滑嫩的口感，再搭配些黄瓜和黑木耳同炒，营养又美味，是一道非常可口的下饭菜。 </p><p></p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201410/9/14128405021954.jpg" title="DSC_4881_副本.jpg"/></center></p><p> 主料：鸡胸肉200克，黄瓜1根，黑木耳50克</p><p> 辅料：油，盐，料酒，淀粉，蚝油，绵白糖，大葱</p><p> 工具：炒锅 </p><p> 做法：</p><p> 1.黄瓜切成菱形块，</p><p> 2.黑木耳提前泡发，摘去根部，</p><p></p><p> 3.鸡胸肉切片，加入料酒和淀粉抓匀，腌10分钟，炒前加入油抓匀，</p><p> 4.平底锅中倒油，下鸡胸肉片滑散，</p><p></p><p> 5.炒至鸡胸肉片变白后关火，</p><p> 6.将炒鸡胸肉片的油倒入炒锅中，中火加热，下葱花爆香，</p><p></p><p> 7.下鸡胸肉片翻炒，</p><p> 8.下黑木耳同炒，</p><p></p><p> 9.加1汤匙蚝油，</p><p> 10.加1小勺白糖，翻炒均匀，</p><p></p><p> 11.下入黄瓜片，加1小勺盐，</p><p> 12.翻炒均匀后，关火出锅。</p><p></p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201410/9/14128404654313.jpg" style="" title="0DSCF8636_拼图.jpg"/></center></p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201410/9/1412840468895.jpg" style="" title="0DSCF8641_拼图.jpg"/></center></p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201410/9/14128404716156.jpg" style="" title="0DSCF8646_拼图.jpg"/></center></p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201410/9/14128404748183.jpg" style="" title="DSC_4877_副本.jpg"/></center></p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201410/9/14128404774308.jpg" style="" title="DSC_4882_副本.jpg"/></center></p><p></p>
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