花鱼儿家的家常小菜~~~~~~香煎鲳鱼
<p><center><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201410/8/404188_1412807204ZDwt.jpg"/></center></center></p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201410/8/404188_1412807202W92i.jpg"/></center></p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201410/8/404188_1412807200fguo.jpg"/></center></p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201410/8/404188_1412807197d00v.jpg"/></center></p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201410/8/404188_1412807197RcIi.jpg"/></center></p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201410/8/404188_141280719608c7.jpg"/></center></p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201410/8/404188_14128071967bLl.jpg"/></center></p><p>食材：鲳鱼、姜片、葱花</p><p>调料：料酒、生抽、盐</p><p>做法：（1）将鲳去内脏洗净、捞出，放在案板上正反面划上几刀。</p><p>（2）随后，用刀划好的鲳鱼放入盘中，搁入姜片。</p><p>（3）接着，加适量的料酒、加适量的生抽、加适量的盐调味拌匀，腌制3——4小时。</p><p>（4）然后，取平底锅置火上倒油烧热，下入腌制好的鲳鱼煎至成金黄色，盛出。</p><p>（5）最后，搁入葱花，即成。</p><p> </p><p><center><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201410/8/404188_1412807204ZDwt.jpg"/></center></center></p>
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