羊肉炖黑萝卜
<p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201410/10/14129095403791.jpg" style="float:none;" title="c (1).jpg"/></center></p><p></p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201410/10/14129095438.jpg" style="float:none;" title="c (2).jpg"/></center></p><p></p><p></p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201410/10/14129095467940.jpg" style="float:none;" title="c (3).jpg"/></center></p><p> 孩子的朋友送了几个黑萝卜，据说营养价值很高，除了富含维生素外，还富含增强抵抗力的硒元素，还有抗衰老的花青素等等。这种萝卜是新品种，还没有大规模种植和上市。反正是好食材，咱只管吃啦。 萝卜和羊肉 是绝佳搭配，尤其是秋冬季节，来个羊肉炖萝卜，配点米饭，美味又养生。我个人也偏爱这种炖的菜，吃起来不油腻，汤菜一锅出，还省事儿</p><p>原料：白萝卜300g 黑萝卜300g 羊肉500g 辅料：姜适量 当归适量 八角适量 花椒适量 桂皮适量 </p><p>做法</p><p>1、羊肉洗净，黑、白萝卜也洗净，黑、白萝卜切滚刀块，羊肉切3厘米长的大块。</p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201410/10/14129096004304.jpg" style="float:none;" title="nEO_IMG_CIMG4234.jpg"/></center> <center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201410/10/14129096027154.jpg" title="nEO_IMG_CIMG4236.jpg" style="font-family: sans-serif; float: none;"/></center></p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201410/10/14129096043663.jpg" style="float:none;" title="nEO_IMG_CIMG4237.jpg"/></center></p><p></p><p>2、备好煮肉料。我酷爱羊肉配当归，所以加了点当归进去，不喜欢的可以不加当归。凉水下入羊肉，待表面飘起浮沫时，把浮沫撇掉，放入煮肉料压力锅上汽压12分钟。</p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201410/10/14129096378326.jpg" style="float:none;" title="nEO_IMG_CIMG4235.jpg"/></center> <center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201410/10/14129096442291.jpg" title="nEO_IMG_CIMG4238.jpg" style="font-family: sans-serif; float: none;"/></center></p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201410/10/14129096479946.jpg" style="float:none;" title="nEO_IMG_CIMG4239.jpg"/></center> <center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201410/10/14129096497268.jpg" title="nEO_IMG_CIMG4240.jpg" style="font-family: sans-serif; float: none;"/></center></p><p></p><p>3、解压后放入黑、白萝卜，加盐和胡椒粉，大火煮开后，转中火，不再加压，继续炖煮约10分钟，炖至萝卜软烂即可。</p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201410/10/14129096794152.jpg" style="float:none;" title="nEO_IMG_CIMG4241.jpg"/></center> <center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201410/10/1412909681836.jpg" title="nEO_IMG_CIMG4242.jpg" style="font-family: sans-serif; float: none;"/></center></p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201410/10/14129096825999.jpg" style="float:none;" title="nEO_IMG_CIMG4243.jpg"/></center> <center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201410/10/14129096881515.jpg" title="nEO_IMG_CIMG4244.jpg" style="font-family: sans-serif; float: none;"/></center></p><p></p>
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