茶香豆腐干：茶叶与豆腐的完美邂逅
<p><center><img src="http://img.itc.cn/photo/jD8ib6UzZIt" border="0" style="line-height: 30px;margin: 0px auto 10px;padding: 0px;border: 0px;max-width: 640px;font-family: 仿宋_GB2312;font-size: 19px;text-indent: 37.33333206176758px;display: block"/></center><center><img src="http://img.itc.cn/photo/jD8i8iWZRIt" border="0" style="margin: 0px auto 10px;padding: 0px;border: 0px;max-width: 640px;display: block"/></center><center><img src="http://img.itc.cn/photo/jD8i8IiECW2" border="0" style="margin: 0px auto 10px;padding: 0px;border: 0px;max-width: 640px;display: block"/></center><center><img src="http://img.itc.cn/photo/jD8isBEgahb" border="0" style="margin: 0px auto 10px;padding: 0px;border: 0px;max-width: 640px;display: block"/></center></p><p>想吃鲜味的食物，</p><p>想呼吸新鲜空气，</p><p>想欣赏天然美景，</p><p>最好还有知己相伴。</p><p>这段话出自师太的《黑，白，许多灰》，也是我喜欢的生活，但生活不能总是说走就走的旅行。但美食，只要愿意，我们还是可以与之为伴。期待食材的相遇给我们带来的惊艳，这豆腐只因有了绿茶的加入，缕缕茶香让我们欲罢不能，下饭、闲暇时的小吃都值得回味。</p><p>【食材】豆腐4块、八角2个、辣椒3个、花椒1/2茶匙、生抽3汤匙</p><p>【做法】</p><p><center><img src="http://img.itc.cn/photo/oD8iVDAOjbH" border="0" style="line-height: 34px;margin: 0px auto 10px;padding: 0px;border: 0px;max-width: 640px;display: block;text-align: center"/></center></p><p>1、准备好豆腐。</p><p>2、沿着对角线将豆腐切成八块。</p><p>3、将切好的豆腐在淡盐水中浸泡5分钟，去除豆腥味。</p><p><center><img src="http://img.itc.cn/photo/oD8iVGRnFhg" border="0" style="line-height: 34px;margin: 0px auto 10px;padding: 0px;border: 0px;max-width: 640px;display: block;text-align: center"/></center></p><p>4、准备好茶叶。</p><p>5、准备好八角、辣椒与花椒。</p><p>6、将豆腐与香料放进砂锅中。</p><p><center><img src="http://img.itc.cn/photo/oD8iJe1BEVL" border="0" style="line-height: 34px;margin: 0px auto 10px;padding: 0px;border: 0px;max-width: 640px;display: block;text-align: center"/></center></p><p>7、加入清水，加入生抽。</p><p>8、大火煮开，倒入绿茶叶，让茶叶充分泡开。</p><p>9、熄火，让豆腐在汤水中浸泡2个小时，取出食用。</p><p>【小五食记】</p><p>煮好的豆腐，浸泡在汤水中，茶香入味，豆腐更美味。</p><p><center><img src="http://img.itc.cn/photo/jD8ibLhy4G2" border="0" style="line-height: 34px;margin: 0px auto 10px;padding: 0px;border: 0px;max-width: 640px;display: block;text-align: center"/></center></p><p></p>
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