电饭煲全麦太阳花面包
<p> 人类崇拜太阳，因为它给万物带来了光明。</p><p> 说心里话我是真心地喜欢太阳花，于是做了一朵面包花。</p><p> 和面用的全麦面粉，加了1个蛋清2个蛋黄，全麦粉和蛋黄可以让烤好的面包颜色重一点。</p><p> 花的做法：5个面剂擀成圆片，将4片均匀抹上枣泥，第5片覆盖在上边。8等分，转90度切面朝上，摆放在剪圆的锡纸上，放入内胆醒发。烤前根据涨的情况，卷一个小面团放在中央做花心。单面加热3次，加上保温时间共30分钟。</p><p> 擀的圆要比模具底小几厘米，一切就大了。</p><p> 无奈，电饭煲就是电饭煲，烤面包永远无法和烤箱相比，面包坯接触到内胆的地方才上色，所以这朵花没敢翻面烤，怕走样太厉害。 </p><p><center><img title="日志259-电饭煲全麦太阳花.jpg" src="http://i3.meishichina.com/attachment/201410/11/14129988156570.jpg"/></center></p>
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