营养核桃牛奶面包
<p>早上下楼，看小电驴不在，找了一圈没找到，心想不会被偷了吧，这么想着，心里有点小雀跃<center><img src="http://home.meishichina.com/image/face/3.gif"/></center>，早就想把小电驴换成山地车，LG不同意，这次没理由不同意了吧，然后假装有点难过的打了个电话给他，结果。。。结果，没丢，只是他把我停别的地方而以，也不早点和我说，这男人呀。。。 话说我们这是山核桃故乡，每年这个时候正是核桃上市时，LG一声不吭，给买了80斤回家，这下我愁了，这么多，我有得忙了，先敲了一点，做几个核桃面包当早点，配上一杯牛奶，想必营养是极好的。</p><p></p><p> </p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201410/14/1413251762441.jpg" title="IMG_2725.JPG" style="float: none;"/></center></p><p></p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201410/14/14132517673788.jpg" title="IMG_2726.JPG" style="float: none;"/></center></p><p></p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201410/14/14132517845899.jpg" title="IMG_2728.JPG" style="float: none;"/></center></p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201410/14/14132517571320.jpg" title="IMG_2724.JPG" style="float: none;"/></center></p><p></p><p>所需原料：高粉300克 牛奶 140克 鸡蛋1个 黄油34克 核桃若干 糖 25克 盐2克 酵母3克</p><p></p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201410/14/14132520111300.jpg" title="IMG_2709.JPG"/></center></p><p>除核桃黄油外的材料，全部混合揉成光滑面团，在加入黄油揉到有薄膜出现，发酵1小时</p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201410/14/14132517104252.jpg" style="float:none;" title="IMG_2710.JPG"/></center></p><p></p><p>发酵过程中来处理核桃，破开，挑出核桃米，放预热的烤箱烤十分钟</p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201410/14/14132517152516.jpg" style="float:none;" title="IMG_2712.JPG"/></center></p><p>然后直接在油纸里，用擀面仗压碎</p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201410/14/14132517333781.jpg" title="IMG_2715.JPG" style="float: none;"/></center></p><p>这时候面团发酵好了</p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201410/14/14132517208172.jpg" style="float:none;" title="IMG_2713.JPG"/></center></p><p>排气，分成大小相等的剂子，醒15分钟</p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201410/14/14132517275721.jpg" style="float:none;" title="IMG_2714.JPG"/></center></p><p>擀成椭圆形，撒上核桃碎</p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201410/14/14132517398593.jpg" style="float:none;" title="IMG_2716.JPG"/></center></p><p>把核桃卷在里面</p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201410/14/14132517455796.jpg" style="float:none;" title="IMG_2717.JPG"/></center></p><p>直接放到铺了油纸的烤盘进行二次发酵，大概40分钟的样子，然后刷蛋液，就可以烤了</p><p>预热烤箱，然后180度烤20分钟，就可以出炉了</p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201410/14/14132517512838.jpg" style="float:none;" title="IMG_2718.JPG"/></center></p><p></p><p></p><p></p><p></p>
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