【宫廷桃酥】
<p>小时候就很喜欢吃桃酥，但是如今食品安全问题，总是会担心在外面买来的食品不干净，所以就自己研究起来，想找回小时候的味道~这也是童年的味道呀~</p><p></p><p>成品图送上~是不是快流口水了呢~那就赶快行动起来吧！一个小时就可以吃到有着浓浓香味的桃酥啦！</p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201410/14/14132517696616.jpg" style="" title="桃酥.jpg"/></center></p><p></p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201410/14/14132517747608.jpg" style="" title="桃酥1.jpg"/></center></p><p></p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201410/14/14132517787649.jpg" style="" title="桃酥2.jpg"/></center></p><p></p><p><strong>配料：</strong>普通面粉100克，细砂糖50克，植物油（猪油）55克，鸡蛋10克，核桃碎30克，泡打粉1/4小勺，小苏打1/8小勺。</p><p></p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201410/14/14132517829777.jpg" style="" title="1.jpg"/></center></p><p>1. 将核桃仁平铺在烤盘中，入烤箱，中层，180度，约3-5分钟。烤香即可。</p><p>2. 将烤好的核桃放入保鲜袋中，用擀面杖轻轻敲碎，备用。</p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201410/14/14132517871620.jpg" style="" title="2.jpg"/></center></p><p>3. 将植物油，打散的鸡蛋液，细砂糖放入容器中，搅拌均匀。（为了让核桃更香，我放的是猪油）</p><p>4. 面粉，泡打粉以及小苏打混合均匀。</p><p>5. 过筛。</p><p>6. 将核桃碎加入到过筛的面粉中，拌匀。</p><p>7. 把面粉倒入植物油混合物中。</p><p>8. 揉成面团。</p><p>9. 取一小块面团，搓成小圆球。然后将小圆球压扁，放在烤盘上。</p><p>10. 在表面刷一层鸡蛋液。</p><p>11. 放入预热好的烤箱中，中层，180度，约15分钟。拷到表面金黄色即可。</p><p></p><p>TIPS：烤焙的时间和温度需要根据烤箱的实际情况调整哦！</p><p></p>
页:
[1]