【双椒炒鸡蛋】---零厨艺的快手菜
<p>双椒炒鸡蛋，材料最普通、做法最简单。但颜色更能吸引孩子的眼球，增加食欲。</p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201410/14/14132669676819.jpg" style="float:none;" title="P1010030_副本.jpg"/></center></p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201410/14/14132669682954.jpg" style="float:none;" title="P1010031_副本.jpg"/></center></p><p>主要材料：青圆辣椒4个、青辣椒1个、红辣椒1个、鸡蛋2个。</p><p>主要调料：大蒜1瓣、香葱2根、生抽适量、盐适量、黄酒适量。</p><p>过程步骤：</p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201410/14/14132671156407.jpg" style="float:none;" title="initpintu_副本1.jpg"/></center></p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201410/14/14132671158128.jpg" style="float:none;" title="initpintu_副本2.jpg"/></center></p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201410/14/1413267116193.jpg" style="float:none;" title="initpintu_副本3.jpg"/></center></p><p>1、准备青圆椒4个（较小）、青辣椒1个、红辣椒1个。鸡蛋2个打散，加适量盐</p><p> 调味，适量黄酒去腥。辣椒切块。</p><p>2、大蒜、香葱切沫。</p><p>3、炒锅烧热，放适量色拉油。</p><p>4、油热加入蛋液。</p><p>5、炒好的鸡蛋盛出。</p><p>6、炒锅烧热加适量油，油热放入大蒜爆香后加入辣椒，加入适量生抽翻炒均匀。</p><p>7、辣椒炒至断生，放入炒好的鸡蛋。</p><p>8、翻炒均匀，加适量盐调味，加入葱花即成。</p><p>9、成品图。</p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201410/14/14132678148133.jpg" style="float:none;" title="P1010034_副本.jpg"/></center></p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201410/14/14132678155383.jpg" style="float:none;" title="P1010031_副本.jpg"/></center></p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201410/14/14132678167427.jpg" style="float:none;" title="P1010033_副本.jpg"/></center></p><p>小贴士：生抽有咸度，盐量要控制好。生抽鲜味够浓，不用再加其他鲜味调料。</p>
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