给宝贝准备的生日蛋糕--【芒果慕斯蛋糕】
<p> <strong>宏宝宝七周岁了，祝愿我亲爱的，可爱的小迷糊生日快乐！健康快乐的成长！妈妈希望你每天都有新的进步！越来越懂事！妈妈特别希望无论什么时候你都会是妈妈的小棉袄！妈妈爱你！妈妈也一样爱哥哥！希望你们相亲相爱！希望我们一家人快快乐乐！幸福的生活着！妈妈人生中所做的第一个生日蛋糕，是给了我的宏宝宝！妈妈没有让你失望吧！非常漂亮哦！</strong></p><p><strong></strong></p><p><strong></strong></p><p><strong><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201410/15/14133686444431.jpg" title="IMG_6724.JPG"/></center></strong></p><p><strong><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201410/15/14133686667322.jpg" title="IMG_6725.JPG"/></center></strong></p><p><strong><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201410/15/14133686871242.jpg" title="IMG_6758.JPG"/></center></strong></p><p><strong></strong></p><p><strong></strong></p><p><strong>材料：</strong>淡奶油250，牛奶200克，芒果肉250克，吉利丁片3片，橙汁60克，QQ糖1包，细砂糖30克，8寸戚风1个，各种水果适量，装饰用糖珠适量。</p><p><strong>做法:</strong></p><p>1.芒果去皮去核切小块。<strong></strong></p><p>2.芒果块加200克牛奶和30克细砂糖放搅拌机里搅拌成糊。</p><p>3.吉利丁片剪小块，加入冷开水泡软。</p><p>4.隔热水不停搅拌至完全融化。</p><p></p><p></p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201410/15/14133689277702.jpg" title="1.jpg"/></center></p><p></p><p></p><p>5.融化好的吉利丁片倒入搅拌好的牛奶芒果糊中，搅拌均匀。</p><p>6.淡奶油用电动打蛋器打至6分发。</p><p>7.把加了吉利丁片的牛奶芒果糊倒入打发好的淡奶油里。</p><p>8.切拌均匀，慕斯馅就完成了。</p><p></p><p></p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201410/15/14133690028002.jpg" title="2.jpg"/></center></p><p></p><p></p><p>9.事先烤好晾凉的戚风，切成厚度相等的3片，取其中的2片用剪刀剪去外面的一圈，比蛋糕模具稍微小一点就行。</p><p>10.将1片戚风蛋糕放入模具正中间，倒入一半的慕斯馅，再铺上另外的1片戚风蛋糕，再倒入剩余的慕斯馅，轻震几下放入冰箱冷藏4个钟头以上。</p><p>11.香橙味的QQ糖和60克橙汁混合。</p><p>12.加热至QQ糖完全融化，晾凉备用。</p><p></p><p></p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201410/15/14133690693904.jpg" title="3.jpg"/></center></p><p></p><p></p><p>13.从冰箱中取出慕斯蛋糕，把QQ糖和橙汁的混合液体过筛倒入慕斯蛋糕表面，再放入冰箱冷藏30分钟左右即成镜面。</p><p></p><p></p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201410/15/14133691004128.jpg" title="IMG_6752.JPG"/></center></p><p></p><p></p><p>14.再装饰些水果和糖珠，漂亮的慕斯蛋糕就完成啦。</p><p></p><p></p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201410/15/14133691449408.jpg" title="IMG_6699.JPG"/></center></p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201410/15/141336916652.jpg" title="IMG_6703.JPG"/></center></p><p></p><p></p><p><strong>祝我的宝贝生日快乐！</strong></p><p><strong></strong></p><p><strong></strong></p><p><strong><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201410/15/14133692132703.jpg" title="IMG_6760.JPG"/></center></strong></p>
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