肉松火腿夹心面包
<p><center><img title="IMG_20141012_144401_副本.jpg" src="http://i3.meishichina.com/attachment/201410/17/14135524023631.jpg"/></center></p><p> </p><p> </p><p>面包做得多了，吃起来也总感到味道越来越一个味了，孩子也吃的有点腻了。有一天。孩子跟我说，“妈妈，自己做的面包虽然没有不良添加剂和香精味，但是太单调了，如果夹点心就好了。”一句话点醒了我，这款面包就是根据孩子的口味进行的改革，呵呵，超软，味道也非常好哦。孩子带到学校与同学分享，同学都不相信是自己同学妈妈做的，并且还提出了宝贵意见，呵呵，要我把夹心的材料再放多些，面皮再薄些。明天再做，我就按照孩子同学的意见满足他们哦。</p><p> </p><p><center><img title="IMG_20141012_143510_副本.jpg" src="http://i3.meishichina.com/attachment/201410/17/14135525373414.jpg"/></center></p><p> </p><p> </p><p>这款如果在西点屋买的话，一块要6~8元钱呢，自己做的又经济实惠，又美味可口</p><p>主料：高筋面粉250克。</p><p>配料：砂糖2大勺、色拉油1大勺半、盐1/2小勺、酵母粉1小勺、鸡蛋1个（带皮约50克）、牛奶120克。</p><p>夹心配料：黄瓜1根、火腿肠2根、沙拉酱适量、自制肉松适量。</p><p>表皮装饰配料：沙拉酱适量，蛋液适量。</p><p>制作过程：</p><p> </p><p><center><img title="IMG_20141012_091032_副本_副本.jpg" src="http://i3.meishichina.com/attachment/201410/17/14135526285810.jpg"/></center></p><p> </p><p> </p><p>1、 除色拉油外，所有主料、配料全部放入面包机桶内和面。</p><p>2、 当面粉和成团时放入色拉油继续和面至出膜。</p><p>3、 面团放面包机内设置发酵，发至两倍大，充满蜂窝状。</p><p>4、 这时准备夹心配料。把黄瓜洗净切成小于1厘米立方的细条，火腿肠也切成细条待用。</p><p>5、 把发好的面团取出揉面，排出气体。揉好的面团分成两份。取其中一份擀成厚约1 厘米的椭圆形饼，把黄瓜、火腿肠摆放中间。</p><p>6、 再撒上肉松。喜欢吃的可以多放些。</p><p>7、 再挤上适量的沙拉酱。</p><p>8、 然后把面饼合拢捏死口，要捏严实，避免发酵时破裂。</p><p> </p><p> </p><p><center><img title="IMG_20141012_112735_副本_副本.jpg" src="http://i3.meishichina.com/attachment/201410/17/14135527075757.jpg"/></center></p><p> </p><p> </p><p>9、 把做好的面包胚翻过来整好长圆形。</p><p>10、 把另外一个也依次做好，放入刷了少许色拉油的烤盘。</p><p>11、 把烤盘放入烤箱，加入一碗热水放在烤箱底部，进行二发。</p><p>12、 发至两倍大时就可以了。</p><p>13、 当发至约两倍大时，取出刷上蛋液。</p><p>14、 再根据自己喜欢的花型挤上沙拉酱。</p><p>15、 放入预热好170度的烤箱中上层，170度烤制25分钟。</p><p>16、 好了，出炉了，超软，很美味哦。</p><p> </p><p> </p><p><center><img title="IMG_20141012_143555_副本.jpg" src="http://i3.meishichina.com/attachment/201410/17/14135528365912.jpg"/></center></p><p> </p><p>温馨小贴士：1、面团一定要揉出膜，这样烤出的面包会很柔软，内部组织也好。</p><p>2、色拉油可以先放，也可以后放。</p><p></p> <p></p> <p></p> <p></p> <p></p>
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