百变所以美丽，我不是百丽：【蓝莓面包布丁】
<p> </p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201410/21/14138647591338.jpg" style="float:none;" title="布丁3.jpg"/></center></p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201410/21/14138647622017.jpg" style="float:none;" title="布丁7.jpg"/></center></p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201410/21/14138647647126.jpg" style="float:none;" title="布丁11.jpg"/></center></p><p> 面包的日常搭配，我一般都是配上鸡蛋、番茄之类的，做成三明治的形式。</p><p> 但是一成不变的日子，偶尔也会让人觉得枯燥和乏味。</p><p> 所以这一次，我用剩余的面包做了烤布丁。</p><p> 布丁一直是我喜欢的食物，滑滑嫩嫩的口感，总是让人从心里感觉到满足和幸福。</p><p> 用面包来做布丁，其实是一种很讨巧的做法。</p><p> 在享受细腻滑嫩的同时，还能省时省力，更不会浪费食物。</p><p> 另外，制作面包布丁时，我们还可以根据个人喜好，加入各种鲜果、果干和坚果等等。</p><p> 从膳食搭配的角度来说，营养也更加丰富而全面。</p><p> 总之，就是各种好吃，喜欢的就一起做吧~~</p><p>原料： （用量仅供参考）</p><p> 隔天面包 ---- 适量 （我这个大约150g左右）</p><p> 鸡蛋 ---- 2个</p><p> 蜜红豆 ---- 适量 </p><p> 淡奶油 ---- 60~80ml </p><p> 糖 ---- 适量</p><p> 蓝莓 ---- 适量（这个忘记拍了）</p><p>做法：</p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201410/21/14138648601486.jpg" title="拼1.jpg"/></center></p><p> 1. 准备好全部材料。烤箱提前预热，200度；</p><p> 2. 鸡蛋提前打散；</p><p> 3. 加入淡奶油，搅拌均匀；</p><p> 4. 加入蜜红豆和糖，拌匀；</p><p> 5. 面包切小丁后，放在蛋液中蘸匀；</p><p> 6. 放入烤碗中；</p><p> 7. 倒上蛋奶浆，放上蓝莓；</p><p> 8. 将烤碗放在烤盘上，静置20分钟左右；</p><p> 9. 送入预热好的烤箱，中层，上下火，200度，烘烤15~20分钟，表面金黄上色，蛋奶液凝固，取出食用。</p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201410/21/14138649395542.jpg" title="布丁21.jpg"/></center></p><p>Tips：</p><p> 1. 做这个布丁，使用隔天面包比较好，吸水性较强；</p><p> 2. 淡奶油可以换成牛奶，椰奶等等，随自己喜欢。具体的量根据实际情况调整，最后混合好的蛋奶浆，能没过面包丁就差不多了；</p><p> 3. 糖的量根据自己调整；</p><p> 4. 将面包丁和蛋奶浆混合后，要静置一段时间，让面包吸饱蛋液；</p><p> 5. 具体的烘烤时间和温度要根据自家烤箱调整，喜欢上色深的就多烤一下。</p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201410/21/14138649902849.jpg" title="布丁18.jpg"/></center></p><p></p>
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