红糖红枣土司。。。。。双红之约
<p> <center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201410/24/14141215485368.jpg"/></center></p><p> 这都是月子期间人家送过来的食品。我不太爱吃甜的，于是这类食材都让我丢在一边了。现在天气也微凉了，我想可能用这类食材来入点心，于是参考了老师的黑糖红枣土司。味儿巨赞，喜欢的朋友们也请一定参考一下哦。这样子一个大土司，也供我们家吃二天呢。不过我是分了一半给我姐，这样子我们就可以都吃到新鲜好味的土司。</p><p></p><p>备料：红糖40G，清水150G，红枣40G，黄油35G，细盐3，鸡蛋1，酵母4，奶粉15，高筋粉300。</p><p></p><p>做法：</p><p>一：备好所用材料，红糖炒清水拌至相融，再过滤到面包桶里，再加入鸡蛋，奶粉，细盐。</p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201410/24/14141215347120.jpg" style="float:none;" title="1.jpg"/></center></p><p>二：再将高粉及酵母加入，选择和面键拌至光滑，用时十五分钟左右，再加入黄油，继续揉至光滑出膜。<center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201410/24/14141215367182.jpg" style="float:none;" title="2.jpg"/></center></p><p>三：揉至好后加入红枣碎，再揉五分钟左右，停掉电后面团发至膨大。<center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201410/24/14141215373987.jpg" style="float:none;" title="3.jpg"/></center></p><p>四：将分团均分，再揉压整型码在面包桶里。<center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201410/24/14141215383663.jpg" style="float:none;" title="4.jpg"/></center></p><p>五：醒发至面团膨大，再加适量芝麻提香，选择烘烤键烤制土司出味熟透即可。<center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201410/24/14141215402801.jpg" style="float:none;" title="5.jpg"/></center></p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201410/24/14141215433587.jpg" style="float:none;" title="DSC06528_副本.jpg"/></center></p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201410/24/14141215445895.jpg" style="float:none;" title="DSC06529_副本.jpg"/></center></p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201410/24/14141215478469.jpg" style="float:none;" title="DSC06531_副本.jpg"/></center></p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201410/24/14141215485368.jpg" style="float:none;" title="DSC06533_副本.jpg"/></center></p><p></p>
页:
[1]