肉松小面包
<p> 这款肉松小面包是为早餐准备的，吃完晚饭，反正时间还富裕，就用最省事的直接法做了，和面时加了点酸奶，成品拉丝效果非常好，面包组织很细腻，放置了一晚上，早晨吃时还是非常的软。</p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201410/25/14142249674438.jpg" title="DSC_4932_副本.jpg" style="font-family: arial, helvetica, sans-serif; text-align: center; white-space: normal;"/></center></p><p></p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201410/25/14142249479469.jpg" title="DSC_4924_副本.jpg"/></center></p><p></p><p> 主料：高筋面粉220克，牛奶80克，酸奶20克，鸡蛋40克，玉米油20克，绵白糖20克，酵母粉2克，精盐2克</p><p> 辅料：自制猪肉松，全蛋液，白芝麻适量</p><p> 工具：面包机，烤箱</p><p> 做法：</p><p> 1.面包机内桶中依次加入牛奶、酸奶、白糖、盐、鸡蛋、油、高筋面粉和酵母粉，</p><p> 2.启动面包机和面25分钟，然后饧发30分钟，</p><p> 3.将饧发好的面团，揉搓排气， </p><p></p><p> 4.然后分割成10份，滚圆，盖上保鲜膜，松弛5分钟，</p><p> 5.取一个松弛好的小面团，按扁，</p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201410/25/14142249928443.jpg" style="" title="0DSCF8709_拼图.jpg"/></center></p><p> 6.放上肉松，</p><p> 7.均匀收口，</p><p></p><p> 8.全部做好后，码入派盘，</p><p> 9.二发后，在面包坯表面涂上全蛋液，撒上芝麻，</p><p></p><p> 10.入预热好的烤箱，中层，180度，上下火，烤15分钟即可。</p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201410/25/14142249954071.jpg" title="0DSCF8717_拼图.jpg" style="font-family: arial, helvetica, sans-serif; text-align: center; white-space: normal;"/></center></p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201410/25/1414225046414.jpg" style="" title="DSC_4920_副本.jpg"/></center></p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201410/25/14142250503362.jpg" style="" title="DSC_4928_副本.jpg"/></center></p><p></p>
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