卤鸭掌
<p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201410/26/14142974302629.jpg" style="float:none;" title="卤鸭掌.jpg"/></center></p><p><strong>材料：</strong></p><p>鸭掌 10只，葱 1根，姜 2片，蒜 2瓣，花椒 1小把，大料 3枚，桂皮 1块，香叶 2片，干辣椒 3个，生抽 2汤匙，老抽 1汤匙，料酒 1汤匙</p><p> </p><p><strong>步骤：</strong></p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201410/26/14142974345249.jpg" style="float:none;" title="卤鸭掌1.jpg"/></center></p><p>1. 准备材料，鸭掌洗净。</p><p>2. 将水煮沸，倒入料酒，放入姜片，鸭掌焯水，洗净。</p><p>3. 换一锅清水，放入香料。</p><p>4. 放入鸭掌，煮开后小火卤约一小时。</p>
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