Abkvu72693 发表于 2014-11-17 02:25:21

椒盐虾——令人垂涎三尺停不了口的大菜(过节犒劳下自己和家人)


                                                <p><center><img data-pinit="registered" src="http://i3.meishichina.com/attachment/good/2014/10/30/201410301235412078.jpg" name="image_operate_72531399118120064" alt="椒盐虾——令人垂涎三尺停不了口的大菜(过节犒劳下自己和家人)" title="椒盐虾——令人垂涎三尺停不了口的大菜(过节犒劳下自己和家人)" height="705" width="470"/></center><br/><br/><center><img data-pinit="registered" src="http://i3.meishichina.com/attachment/good/2014/10/30/201410301235412079.jpg" name="image_operate_97191399118370324" alt="椒盐虾——令人垂涎三尺停不了口的大菜(过节犒劳下自己和家人)" title="椒盐虾——令人垂涎三尺停不了口的大菜(过节犒劳下自己和家人)"/></center><br/><br/>欢迎关注我的微博:纯色酒心糖原料:大虾200克(约10只),海盐120克,花椒7克,干辣椒3根,,干淀粉适量,油适量做法:1、剪掉虾枪(虾头上面的位置)、虾须和虾脚,剃掉虾线;2、用纸巾吸干水分,放置一干净盘中;3、倒入适量干淀粉(以全部裹住虾为宜);4、取一只小锅,倒入适量油(油量以能浸入虾为宜),将虾炸至酥脆并用纸巾吸干多余油份;5、炒锅中小火倒入全部海盐,炒至烫手,期间注意海盐不要焦糊,否则菜就偏苦了,待海盐微微泛黄后,倒入花椒和辣椒再炒约3分钟后,倒入大虾;6、略翻炒后,关火,盖上盖子焖20分钟即可盛出。多说几句:1、这款虾非常受欢迎,做法也很特别~而且容易上手,如果有难度,可能是炸虾的过程中,虾内的水分一定要用纸巾吸干净,不然下锅炸容易倒出溅。2、虾的选择只要不是个头特别大的就可以,大个头的虾不好入味。<center><img data-pinit="registered" src="http://i3.meishichina.com/attachment/good/2014/10/30/201410301235412080.jpg" name="image_operate_82301399118957672" alt="椒盐虾——令人垂涎三尺停不了口的大菜(过节犒劳下自己和家人)" title="椒盐虾——令人垂涎三尺停不了口的大菜(过节犒劳下自己和家人)" height="942" width="687"/></center><br/><center><img data-pinit="registered" src="http://i3.meishichina.com/attachment/good/2014/10/30/201410301235412081.jpg" name="image_operate_8751399118953777" alt="椒盐虾——令人垂涎三尺停不了口的大菜(过节犒劳下自己和家人)" title="椒盐虾——令人垂涎三尺停不了口的大菜(过节犒劳下自己和家人)" height="705" width="470"/></center><br/><center><img data-pinit="registered" src="http://i3.meishichina.com/attachment/good/2014/10/30/201410301235412082.jpg" name="image_operate_19061399118952438" alt="椒盐虾——令人垂涎三尺停不了口的大菜(过节犒劳下自己和家人)" title="椒盐虾——令人垂涎三尺停不了口的大菜(过节犒劳下自己和家人)" height="460" width="690"/></center><br/><br/></p>                                       
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