玉米龙骨汤
<p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201410/30/14146748869289.jpg" style="float:none;" title="IMG_20141029_121048_副本.jpg"/></center></p><p><strong>秋天天气干燥也是进补的好时机，所以有时间的话就经常煲点汤来润润燥顺便进补一下。老妈买的龙骨和玉米，玉米可是好东西呀，我也很喜欢吃。于是今天我就做了这锅汤，感觉用玉米煲出的汤有种清甜的味道很好喝，煲好我喜欢喝汤啃玉米。</strong></p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201410/30/14146748893625.jpg" style="float:none;" title="IMG_20141029_121139_副本.jpg"/></center></p><p><strong>猪龙骨味甘、性微温，入肾经；滋补肾阴，填补精髓；用于肾虚耳鸣、腰膝酸软、阳痿、遗精、烦热、贫血等。玉米含蛋白质、脂肪、淀粉、维生素B1、维生素B2、维生素A、胡萝卜素、纤维素以及钙、磷、铁等矿物质，属粗粮中的保健佳品。玉米有益肺宁心，健脾开胃，清热通淋，利尿止血的作用。对防癌、降胆固醇、健脑有一定功效。可调节神经系统功能，使皮肤细嫩光滑，抑制并延缓皱纹产生。</strong></p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201410/30/14146748911497.jpg" style="float:none;" title="IMG_20141029_121300_副本.jpg"/></center></p><p><strong>材料：猪龙骨 玉米 当归 生姜 枸杞</strong></p><p><strong>调料；盐 醋</strong></p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201410/30/14146748914320.jpg" style="float:none;" title="IMG_20141028_081503_副本_副本.jpg"/></center></p><p><strong>做法：</strong></p><p><strong>1材料图</strong></p><p><strong>2龙骨入开水锅中焯水</strong></p><p><strong>3捞出再用清水洗净</strong></p><p><strong>4玉米洗净切小块当归，姜切片，当归、枸杞洗一下备用</strong></p><p><strong>5焯过水的龙骨、姜片、当归放入免火再煮锅内胆中加入足量的水煮开</strong></p><p><strong>6煮开放入玉米继续煮开</strong></p><p><strong>7放入少许醋</strong></p><p><strong>8放入枸杞</strong></p><p><strong>9关火把免火再煮锅内胆端起放入外壳内盖好盖子焖1小时以上</strong></p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201410/30/14146748931079.jpg" style="float:none;" title="IMG_20141029_113959_副本_副本.jpg"/></center></p><p><strong>10吃的时候调入少许盐即可</strong></p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201410/30/14146748968891.jpg" style="float:none;" title="IMG_20141029_121204_副本.jpg"/></center></p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201410/30/14146748988180.jpg" style="float:none;" title="IMG_20141029_121317_副本.jpg"/></center></p><p>碎碎念：</p><p><strong>从营养获取角度考良,在水烧开后可适量加醋，因为醋能使骨头里的磷、钙溶解到汤内；同时，不要过早放盐，因为盐能使肉里含的水分很快跑出来，会加快蛋白质的凝固，影响汤的鲜美。</strong></p>
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