美貌如花--南瓜玫瑰卷
<p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201411/1/14148433912273.jpg" style="float:none;" title="IMG_0544_副本.jpg"/></center></p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201411/1/14148433935225.jpg" style="float:none;" title="IMG_0555_副本.jpg"/></center></p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201411/1/14148433945318.jpg" style="float:none;" title="IMG_0549_副本.jpg"/></center></p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201411/1/14148433968976.jpg" style="float:none;" title="IMG_0556_副本.jpg"/></center></p><p>南瓜即可当饭又可当菜，</p><p>还可以做甜品，</p><p>还是西方万圣节最重要的物品，</p><p>南瓜的营养价值，主妇（夫）们均已耳熟能详，</p><p>还可以用南瓜做出千变万化的美食；</p><p>南瓜还极易栽培，种在院边墙头，地边埂埝，</p><p>随手扔个种子，均可生长良好，</p><p>有时我总是幻想，什么时候住乡下，</p><p>有个小院，可以种我喜欢的，特别是南瓜，</p><p>我不过万圣节，可是我要吃南瓜。。。</p><p>这次买的南瓜，颜色特别鲜艳，也特别甜，在蒸南瓜的时候，</p><p>散发出南瓜特有的香气和甜味，打成泥之后，先做个南瓜派，</p><p>余下的就做了这个黄金玫瑰卷，蒸好的颜色也确实惊艳。</p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201411/1/14148434464967.jpg" title="IMG_0541_副本.jpg"/></center></p><p><strong>南瓜玫瑰卷</strong></p><p>材料：南瓜泥400克，麦芯粉700克，即发干酵母（耐低糖）一小勺</p><p> </p><p>做法：</p><p>1、南瓜去皮切块，上锅蒸熟，稍凉打成泥；</p><p>2、南瓜泥中放酵母，先用筷子搅拌一下，让酵母融化在南瓜泥里；</p><p>3、加入面粉，用筷子搅匀；</p><p>4、活成软硬适中的面团，我没有加水，和面的时候要根据手感来添加；</p><p>5、面团放置温暖的地方发酵至满盆；</p><p>6、取出发好的面团使劲揉，揉至面团非常光滑；</p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201411/1/1414843463784.jpg" title="initpintu_1副本.jpg"/></center></p><p>7、揉好的面团搓成长条；</p><p>8、切成大小合适的剂子；</p><p>9、剂子擀成皮，像做包子皮一样；</p><p>10、从左往右卷起来，也可以从右往左卷；</p><p>11、从中间一切二半，把花瓣稍微整理一下；</p><p>12、留下几块面团做成戗面馒头；</p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201411/1/14148435018386.jpg" title="initpintu_2副本.jpg"/></center>13、揉好的馒头需要再次醒发，这次的馒头醒发时间较短，时间长了，玫瑰花会走样；凉水~小火上锅，水开后，看锅盖上的气孔开始冒气，开始计时15分钟，关火后直接开盖，拾出馒头放盖垫上晾凉；</p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201411/1/14148435193275.jpg" title="initpintu_3副本.jpg"/></center><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201411/1/1414843537951.jpg" title="IMG_0543_副本.jpg"/></center></p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201411/1/14148435532051.jpg" title="IMG_0550_副本.jpg"/></center></p>
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