父亲节 夏日休闲下午茶——香茅燕麦虾
<br /><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/good/2014/11/03/201411031936551529.jpg" name="image_operate_1841339715821437" width="530" height="680"alt="父亲节wbr夏日休闲下午茶——香茅燕麦虾"title="父亲节wbr夏日休闲下午茶——香茅燕麦虾" /></center><br /><br /><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/good/2014/11/03/201411031936561530.jpg" name="image_operate_68041339728866640" width="530" height="680"alt="父亲节wbr夏日休闲下午茶——香茅燕麦虾"title="父亲节wbr夏日休闲下午茶——香茅燕麦虾" /></center><br /><br /><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/good/2014/11/03/201411031936561531.jpg" name="image_operate_13031339716219468" width="530" height="680"alt="父亲节wbr夏日休闲下午茶——香茅燕麦虾"title="父亲节wbr夏日休闲下午茶——香茅燕麦虾" /></center></p><p></p><p>在玩裱花，试过几个品牌的淡奶油，打发出来的效果一直不理想，要不是一点发不起来，要不是打发起来了成不了型，在各美食群里咨询各位高手，结论是与奶油的品牌有关。好吧，好在自己喜欢当小白鼠，我一个一个品牌试试玩，某天淘到这款特硬性型的，回家后按耐不住好奇，滴里咕噜倒出半盒在搅拌器里转起来，这下真玩出花样了，心花怒放后，把他们全扔冰箱里待命了...</P><p></p><p>待命不能无限期吧，呵呵，于是到阳台转转，到厨房转转，找找最佳组合的灵感，阳台上的各类香草争先绽放，眼睛突然一亮停留在香茅（柠檬草）花盆上，就它了。用它配时令虾味道真是绝搭了。<br /></P><p><br /></p><p>单纯的柠檬草虾与奶油吃一下口，已经是腻的无法承受了，但裹了燕麦片那就简直是神仙享受了，燕麦片在微波炉里烤后有稍微的焦香味又干，当裹到奶油上时马上吸住，变得润脆。入口后舌尖上感触到复合口味，先是触到麦香，当嘴闭合时硬中带软，溢出奶油味，继而是柠檬清凉淡爽的香味和虾的鲜甜。老爸每天有喝功夫茶的习惯，这款正合适父亲节送给他做小点心。<br /><br /><center><img name="image_operate_14251339687981140" src="http://i3.meishichina.com/attachment/good/2014/11/03/201411031936561532.jpg" width="630" height="471"alt="父亲节wbr夏日休闲下午茶——香茅燕麦虾"title="父亲节wbr夏日休闲下午茶——香茅燕麦虾" /></center></P><p></p><p>食材：</p><p>主料：活虾、燕麦片</p><p>辅料：香茅（柠檬草）、奶油、黄瓜、沙拉酱、冰水</p><p><br /><br /><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/good/2014/11/03/201411031936561533.jpg" name="image_operate_70441339717936500" width="497" height="497"alt="父亲节wbr夏日休闲下午茶——香茅燕麦虾"title="父亲节wbr夏日休闲下午茶——香茅燕麦虾" /></center></p><p></p><p>香茅燕麦虾做法：</p><p>1、香茅（柠檬草）洗净后切成末，切的过程记得把底部嫩的一这小段单独留出来：</p><p>2、把柠檬草的其他部分放入料理机的搅拌，畀出汁来；<br /><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/good/2014/11/03/201411031936561534.jpg" name="image_operate_99391339717939625" width="497" height="497"alt="父亲节wbr夏日休闲下午茶——香茅燕麦虾"title="父亲节wbr夏日休闲下午茶——香茅燕麦虾" /></center></p><p>3、燕麦片装入料理盒里，放入微波炉高火丁1分钟</p><p>4、从微波炉里去取燕麦片，打开料理合的盖，让食材自然降温；<br /><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/good/2014/11/03/201411031936561535.jpg" name="image_operate_26751339726838846" width="497" height="497"alt="父亲节wbr夏日休闲下午茶——香茅燕麦虾"title="父亲节wbr夏日休闲下午茶——香茅燕麦虾" /></center></p><p>5、起锅烧水，水开后放入洗净的虾；</p><p>6、看到虾浮出水面时，熄火，把虾捞出，过下冰水；<br /><center><img name="image_operate_681339687996125" src="http://i3.meishichina.com/attachment/good/2014/11/03/201411031936571536.jpg" width="497" height="497"alt="父亲节wbr夏日休闲下午茶——香茅燕麦虾"title="父亲节wbr夏日休闲下午茶——香茅燕麦虾" /></center></p><p>7、掰去虾头、虾壳，再用牙签挑出虾肠；</p><p>8、虾肉用剪刀剪碎，留出虾未部分，注入柠柠檬草汁，拌匀，存入冰箱里冰30分钟左右；<br /><center><img name="image_operate_92911339688015156" src="http://i3.meishichina.com/attachment/good/2014/11/03/201411031936571537.jpg" width="497" height="497"alt="父亲节wbr夏日休闲下午茶——香茅燕麦虾"title="父亲节wbr夏日休闲下午茶——香茅燕麦虾" /></center><br />9、将腌制过的虾、香茅碎、打发后的奶油、沙拉酱拌匀后勺进裱花袋里：</p><p>10、先把燕麦片撒到容器里，再把裱花袋里的食材齐出型来，吃的时候再撒上燕麦片。</p><p>注：虾和香茅要绞碎些，要不裱花头齐不来。<br /></p>
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