向日葵花馅料面包
<p></p><p>向日葵花馅料面包</p><p> 甜甜的果酱，香香的芝麻，酥脆的瓜子仁，柔软的面包，这款漂亮又好吃的馅料面包，相信无论是大朋友还是小朋友，都会喜欢她的！</p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201411/5/14151468921320.jpg" style="float:none;" title="向日葵面包A.jpg"/></center></p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201411/5/14151468931395.jpg" style="float:none;" title="向日葵面包C.jpg"/></center></p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201411/5/1415146894996.jpg" style="float:none;" title="向日葵面包B.jpg"/></center></p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201411/5/14151468969800.jpg" style="float:none;" title="向日葵面包D.jpg"/></center></p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201411/5/1415146897190.jpg" style="float:none;" title="向日葵面包E.jpg"/></center></p><p>材料：</p><p>高筋粉200克、细砂糖30克、盐1/4小勺、蛋黄1个（18克）、酵母粉3克、动物性鲜奶油100克、牛奶40克、黄油20克</p><p>做法：</p><p> 1、将材料高筋粉200克、细砂糖30克、盐1/4小勺、蛋黄1个（18克）、酵母粉3克、动物性鲜奶油100克、牛奶40克放入面包机桶。</p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201411/5/14151469141162.jpg" title="向日葵面包1.jpg"/></center></p><p> 2、面包机揉面20分钟后加入黄油，再次揉面20分钟，揉成可拉出薄膜的面团。基础发酵至2.5倍大。</p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201411/5/14151469267005.jpg" title="向日葵面包2.jpg"/></center></p><p> 3，将面团排气，均分两份，滚圆，松弛15分钟</p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201411/5/14151469356463.jpg" title="向日葵面包3.jpg"/></center></p><p> 4，将面团都擀开成与模具大小相同的大圆。</p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201411/5/141514694558.jpg" title="向日葵面包4.jpg"/></center></p><p> 5，用小碗扣在中心压出痕迹。边缘留成圆环。</p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201411/5/1415146955464.jpg" title="向日葵面包5.jpg"/></center></p><p> 6，在碗压出的小园上涂上果酱，边缘刷色拉油撒上芝麻粉。</p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201411/5/14151469649603.jpg" title="向日葵面包6.jpg"/></center></p><p> 7、覆盖另外一个面团擀成的大面片。用碗扣出园。在外面的圆环上先用刀均分4块，再在每块上切两刀，之后将每份再次等分，所以最后就是24等分。</p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201411/5/14151469741477.jpg" title="向日葵面包7.jpg"/></center></p><p> 8、将每份向一个方向旋转一次，扭出花纹。</p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201411/5/14151469879084.jpg" title="向日葵面包8.jpg"/></center></p><p> 9、放入模具进行二次发酵后，刷蛋液，在园的中心撒葵花籽，中心处再撒点黑芝麻粉装饰一下。</p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201411/5/14151469977269.jpg" title="向日葵面包9.jpg"/></center></p><p> 预热烤箱175度烤制25分钟即可</p><p> 我用的是蛋糕活底模具，底部垫了油纸，如果没有可以用圆形的饼干盒，刷油防粘即可，只要是圆形就可以</p><p></p>
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