自己动手做麻辣香锅
<p></p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201411/5/1415152239231.jpg" title="psb2.jpg" style="font-family: arial, helvetica, sans-serif; white-space: normal; float: none;"/></center></p><p>主料：鲜虾、西芹、莲藕、土豆、杏鲍菇（材料可以根据自己的喜好，放菜花、香菇等都好吃的）</p><p></p><p>配料：葱、姜、蒜瓣、干辣椒1大碗、花椒1小把、郫县豆瓣1汤匙、酱油1汤匙、糖1茶匙、椒盐少许、油500克</p><p></p><p>做法：1、将鲜虾洗干净、去虾须，用剪刀将是开背，用牙签把虾线挑出来。</p><p></p><p> 2、用剪刀将干辣椒剪成细丝，准备好花椒和郫县豆瓣。</p><p></p><p> 3、将藕、土豆、杏鲍菇切片，葱切碎块，姜、蒜切片。</p><p></p><p> 4、锅内油五成热的时候，把虾放进去炸熟，捞出备用。</p><p></p><p> 5、把藕、土豆、杏鲍菇放进油锅也炸熟，捞出备用。</p><p></p><p> 6、锅内留底油，放葱蒜姜，干辣椒、花椒1、郫县豆瓣，底油翻炒。</p><p></p><p> 7、放西芹和炸好的虾</p><p></p><p> 8、把土豆片等也放进去，放糖，少许的盐。</p><p></p><p> 9、出锅时放椒盐。</p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201411/5/1415152236698.jpg" style="float:none;" title="3.jpg"/></center></p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201411/5/14151522377576.jpg" style="float:none;" title="psb.jpg"/></center></p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201411/5/14151522386935.jpg" style="float:none;" title="psb1.jpg"/></center></p><p></p><p></p>
页:
[1]