一道菜轻松搞定一顿饭--土豆炖牛肉
<p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/good/2014/11/04/2014110412470214518.jpg" alt="一道菜轻松搞定一顿饭--土豆炖牛肉" title="一道菜轻松搞定一顿饭--土豆炖牛肉"/></center></p><p></p><p>不知其他煮妇有没有这样的困惑，象我这种经常会被韩剧中的那些婆婆妈妈，家长里短所缠住，往往在看得欲罢不能时，就会为了应付一顿饭常规的三菜一汤而伤脑筋，于是不是偷工减料就是马虎了事，直接的后果就是遭到家人集体抗议。<center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/good/2014/11/04/2014110412470214519.jpg" alt="一道菜轻松搞定一顿饭--土豆炖牛肉" title="一道菜轻松搞定一顿饭--土豆炖牛肉" width="34"/></center><center><img style="WiDTH: 123px; HeiGHT: 123px" src="http://i3.meishichina.com/attachment/good/2014/11/04/2014110412470214520.jpg" alt="一道菜轻松搞定一顿饭--土豆炖牛肉" title="一道菜轻松搞定一顿饭--土豆炖牛肉" height="283" width="162"/></center><center><img style="WiDTH: 126px; HeiGHT: 122px" src="http://i3.meishichina.com/attachment/good/2014/11/04/2014110412470214521.jpg" alt="一道菜轻松搞定一顿饭--土豆炖牛肉" title="一道菜轻松搞定一顿饭--土豆炖牛肉" height="479" width="128"/></center><center><img style="WiDTH: 125px; HeiGHT: 122px" src="http://i3.meishichina.com/attachment/good/2014/11/04/2014110412470214522.jpg" alt="一道菜轻松搞定一顿饭--土豆炖牛肉" title="一道菜轻松搞定一顿饭--土豆炖牛肉" height="487" width="164"/></center><center><img style="WiDTH: 127px; HeiGHT: 122px" src="http://i3.meishichina.com/attachment/good/2014/11/04/2014110412470314523.jpg" alt="一道菜轻松搞定一顿饭--土豆炖牛肉" title="一道菜轻松搞定一顿饭--土豆炖牛肉" height="485" width="50"/></center><center><img style="WiDTH: 126px; HeiGHT: 125px" src="http://i3.meishichina.com/attachment/good/2014/11/04/2014110412470514524.jpg" alt="一道菜轻松搞定一顿饭--土豆炖牛肉" title="一道菜轻松搞定一顿饭--土豆炖牛肉" height="356" width="58"/></center><center><img style="WiDTH: 123px; HeiGHT: 124px" src="http://i3.meishichina.com/attachment/good/2014/11/04/2014110412470514525.jpg" alt="一道菜轻松搞定一顿饭--土豆炖牛肉" title="一道菜轻松搞定一顿饭--土豆炖牛肉" height="430" width="14"/></center><center><img style="WiDTH: 125px; HeiGHT: 125px" src="http://i3.meishichina.com/attachment/good/2014/11/04/2014110412470514526.jpg" alt="一道菜轻松搞定一顿饭--土豆炖牛肉" title="一道菜轻松搞定一顿饭--土豆炖牛肉" height="497" width="120"/></center><center><img style="WiDTH: 125px; HeiGHT: 122px" src="http://i3.meishichina.com/attachment/good/2014/11/04/2014110412470514527.jpg" alt="一道菜轻松搞定一顿饭--土豆炖牛肉" title="一道菜轻松搞定一顿饭--土豆炖牛肉" height="496" width="74"/></center><center><img style="WiDTH: 124px; HeiGHT: 119px" src="http://i3.meishichina.com/attachment/good/2014/11/04/2014110412470514528.jpg" alt="一道菜轻松搞定一顿饭--土豆炖牛肉" title="一道菜轻松搞定一顿饭--土豆炖牛肉" height="469" width="96"/></center></p><p></p><p>做法：</p><p>1将西红柿划十字用开水浸一下后剥皮切块；洋葱切块；</p><p>2土豆和胡萝卜也去皮切块；</p><p>3牛肉切块后入沸水中焯10分钟捞出洗净；</p><p>4炒锅加热后倒入植物油烧热，下土豆块大火煸炒至表面微黄盛出；</p><p>5另起油锅下西红柿块煸炒至软，下洋葱块、牛肉块一起煸炒；</p><p>6烹入红葡萄酒（没有可以用料酒），加入番茄酱炒匀；</p><p>7加入足够的清水，烧开后转小火慢炖2-2.5小时至牛肉酥软；</p><p>8加入土豆块和胡萝卜块，调入盐、糖和胡椒粉，继续小火炖煮15-30分钟至土豆熟透即可。</p><p></p>
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