令人垂涎欲滴的外婆家红烧肉卤蛋
<p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/good/2014/11/04/2014110412462414445.jpg" alt="令人垂涎欲滴的外婆家红烧肉卤蛋" title="令人垂涎欲滴的外婆家红烧肉卤蛋"/></center></p><p><br/></p><p></p><p>女儿从幼儿园开始，每年的寒暑假都是在外婆家度过的。假期中，外公外婆带着孩子去公园游玩，去书店买书，去博物馆参观，去苏杭旅游，唯独没有去的是各种补习班。孩子在外婆外公的关爱下，度过了一个又一个快乐的假期。外公外婆对孩子是呵护有加，孩子对老人更是比和自己的父母还亲，如果家里有了什么好吃的，自己舍不得吃，也一定记得要带去给外公外婆尝尝。我自己因为从小祖辈们去世得早，没有享受到祖孙亲情，因此有时看到他们祖孙间亲热融融的情景，忍不住都会有点嫉妒捏！<center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/good/2014/11/04/2014110412462514446.jpg" alt="令人垂涎欲滴的外婆家红烧肉卤蛋" title="令人垂涎欲滴的外婆家红烧肉卤蛋" width="46"/></center><center><img style="WiDTH: 149px; HeiGHT: 146px" src="http://i3.meishichina.com/attachment/good/2014/11/04/2014110412462514447.jpg" alt="令人垂涎欲滴的外婆家红烧肉卤蛋" title="令人垂涎欲滴的外婆家红烧肉卤蛋" height="474" width="150"/></center><center><img style="WiDTH: 146px; HeiGHT: 145px" src="http://i3.meishichina.com/attachment/good/2014/11/04/2014110412463114449.html" alt="令人垂涎欲滴的外婆家红烧肉卤蛋" title="令人垂涎欲滴的外婆家红烧肉卤蛋" height="488" width="94"/></center><center><img style="WiDTH: 152px; HeiGHT: 145px" src="http://i3.meishichina.com/attachment/good/2014/11/04/2014110412463214450.jpg" alt="令人垂涎欲滴的外婆家红烧肉卤蛋" title="令人垂涎欲滴的外婆家红烧肉卤蛋" height="419" width="83"/></center><center><img style="WiDTH: 148px; HeiGHT: 139px" src="http://i3.meishichina.com/attachment/good/2014/11/04/2014110412463314451.jpg" alt="令人垂涎欲滴的外婆家红烧肉卤蛋" title="令人垂涎欲滴的外婆家红烧肉卤蛋" height="482" width="144"/></center><center><img style="WiDTH: 149px; HeiGHT: 140px" src="http://i3.meishichina.com/attachment/good/2014/11/04/2014110412463314452.jpg" alt="令人垂涎欲滴的外婆家红烧肉卤蛋" title="令人垂涎欲滴的外婆家红烧肉卤蛋" height="469" width="160"/></center><center><img style="WiDTH: 148px; HeiGHT: 140px" src="http://i3.meishichina.com/attachment/good/2014/11/04/2014110412463314453.jpg" alt="令人垂涎欲滴的外婆家红烧肉卤蛋" title="令人垂涎欲滴的外婆家红烧肉卤蛋" height="493" width="174"/></center></p><p></p><p>做法：</p><p>1五花肉切块入沸水锅中焯烫2分钟，捞起冲洗干净；</p><p>2鸡蛋放入锅里加冷水烧开，转中火开盖煮5分钟入冷水过凉剥壳；</p><p>3炒锅放油烧至7成热，下葱段姜片煸香，下五花肉煸炒出油；</p><p>4烹入料酒去腥，调入生抽、蚝油炒匀，加适量开水没过肉表面；</p><p>5烧开后转小火慢炖40分钟，加入煮熟的鸡蛋，如果锅里水少了，可再添加适量开水；</p><p>6烧开后继续盖上锅盖小火慢炖40分钟，加入冰糖至融化后大火收汁呈浓油赤酱即可。</p><p></p><p></p><p><br/></p>
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