让美食给冬季添上一抹浓郁色彩--糖醋鱼块
<p><center><img data-pinit="registered" src="http://i3.meishichina.com/attachment/good/2014/11/04/2014110412125111580.jpg" alt="让美食给冬季添上一抹浓郁色彩--糖醋鱼块" title="让美食给冬季添上一抹浓郁色彩--糖醋鱼块" height="485" width="400"/></center><br/></p><p><br/></p><p></p><p>降温了，温度持续走低。面对冬季灰白阴沉的天空，萧瑟落叶的树木，凋谢枯萎的花朵，大自然的暗淡色彩让人的心情难免也有时会持续低落。但是我们有美食啊，在这样的季节里，做些色彩浓郁，味道也浓郁的菜肴，给我们的心情也抹上一片浓郁的色彩吧！</p><p></p><p>材料：青鱼中段500克、葱姜蒜末少许、盐3克、料酒2勺、番茄沙司2大勺、生抽1大勺、白糖1大勺、白醋1勺。</p><p>做法：</p><p></p><p><center><img data-pinit="registered" src="http://i3.meishichina.com/attachment/good/2014/11/04/2014110412125311581.jpg" name="image_operate_5761291532652000" alt="让美食给冬季添上一抹浓郁色彩--糖醋鱼块" title="让美食给冬季添上一抹浓郁色彩--糖醋鱼块"/></center></p><p></p><p>1青鱼段洗净后切大块，用盐和1勺料酒腌渍半小时；</p><p>2将鱼块抹干表面水分下油锅炸至金黄色捞出滤油；</p><p>3锅内留少许底油，放入葱姜蒜末小火煸香；</p><p>4加入料酒、番茄沙司、生抽、白糖和适量清水烧开煮至汤汁粘稠；</p><p>5放入鱼块翻炒，使汤汁包裹鱼块，最后烹入白醋即可。</p><p></p><p><br/></p><p><br/></p>
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